近年来，食用菌已成为中国在国际市场上最具竞争优势的大宗农产品之一，成为中国农业“走出去”乃至全球化的一张名片。随着“一带一路”不断向纵深拓展，我国食用菌产业将获得更多机遇，新兴市场不断涌现。
在美国乔治亚州亚特兰大纽南市，山东七河生物科技股份有限公司(以下简称“七河生物”)亚特兰大子公司租下66亩地，建设了22个出菇大棚。位于山东省淄博市的总公司培育好菌棒，经由海运不远千里踏上美国的土地。在出菇大棚里经过6至10天，就能培育出可以上市的香菇。
在亚特兰大市及其周边的田纳西州、北卡罗莱州、佛罗里达州，新鲜香菇的批发价高达人民币40元/斤，一些超市里有机香菇可以卖到20美元/磅。而在德克萨斯州休斯敦市，一磅香菇甚至可以卖到39.9美元，远高于国内的市场价。
海外市场较高的价格，让国内的香菇生产企业纷纷迈出“走出去”的步伐。2005年，七河生物在韩国建立第一个境外香菇大棚，自此拉开公司全球化战略的序幕，如今已在韩国、美国、日本、波兰、西班牙等国家和地区建立了20个子公司，产品出口60多个国家和地区。
来源：农民日报
