"我认为,在业界彻底评估了一些主要企业破产的原因之后,投资者将在大约一年后卷土重来。先前,一些农场在机器人技术和自动化方面投入过快、过多,雇用了大量的工程师和科学家,他们的收入往往高达 6 位数。加拿大垂直农业供应商Montel 公司总裁热罗姆-杜塞特(Jérôme Doucet)说:"归根结底,这些设施大多是种植绿叶蔬菜,而不是制造电动汽车,它们需要的商业模式必须与货架上的生菜标价一致。
"室内种植需要向传统种植业靠拢,不要再认为只要按下按钮就能种出粮食作物。我认为,在这些干扰过去之后,Montel 确实是一个合适的选择,因为我们目前提供的解决方案与需要昂贵机械和工资的全自动解决方案相比,价格更实惠。
Montel 明年将迎来 100 周年庆典。从历史上看,Montel 一直参与博物馆、图书馆、大学、体育和工业仓储等大型机构项目。在超过 74 个国家安装项目后,Montel 在北美建立了强大的经销商网络。
寻找独特配方
自从为内华达州的一家大麻生产商设计了移动式垂直种植架,开始涉足垂直种植市场以来,Montel 一直致力于寻找每个种植者的独特配方。"不过,随着最近多起破产案的发生,我认为我们将看到更多的标准化、几乎相同的种植方法以及更小更相似的种植业务,因为室内种植业必须实现盈利。每个设施的设置都不同,每个种植者都有自己独特的配方和种植方式,但在我看来,这种情况将会改变。农场与农场之间的商业模式将变得相似,因为最终都是为了可持续发展和盈利。
最近,我们经历了垂直种植的炒作周期,考虑到市场上 LED 照明行业或商品化的静态托盘货架等供应商众多,我更倾向于我们作为制造商的游戏规则。在我们的解决方案中,我们通过节省空间的移动式种植架解决了横向和纵向增长的问题。如果节省了空间,就会相应地降低与占地面积有关的成本。与静态垂直种植系统相比,移动式垂直种植系统无需建造如此庞大的设施,因为静态垂直种植系统的每个过道都会浪费空间。每一立方英尺都是昂贵的,现在在垂直农业领域,每一美元的花费都比以往任何时候都要重要。Montel 公司拥有强大的合作伙伴网络,能够为客户提供完整的种植方案,为渴望建立自己的垂直农场的种植者提供交钥匙解决方案。目前,他们提供的产品包括:移动式垂直架、滚动车、正在申请专利的智能排水灌溉盘以及 "普通垂直架"。
每一层都配备了内置的架式通风系统,确保植物有适当的空气流通。由于与主暖通空调系统相连,微气候的可能性极小,从而保持了主温度,确保了每一层作物的一致性。种植者可以真正亲自动手,了解作物的生长情况。
到目前为止,Montel 的客户一直在使用移动式垂直货架系统种植绿叶菜、香草,不久还将种植浆果和蘑菇。"我们目前没有瞄准西红柿等较高的作物,因为从价位的角度来看,这样做没有意义。"
加拿大需要垂直农业
Jérôme 认为,垂直农业尚未在加拿大很有发展前景。在魁北克,我们一直在讨论减少二氧化碳排放的问题,因为从农场到餐桌的距离实在太远了。夏季非常温暖,而且持续时间很短。而到了冬天,又会出现另一个极端,那就是危险的寒冷天气。通货膨胀和燃料成本使得来自加利福尼亚、墨西哥、中美洲和南美洲的进口商品价格飞涨,许多加拿大人甚至买不起新鲜的农产品。"我们必须更加自主,全年种植无农药作物,不受天气影响。我们的政府电力供应商魁北克水电公司(Hydro-Quebec)必须挺身而出,为室内种植者提供激励措施和电力回扣。
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Jérôme Doucet, President
Montel
jdoucet@montel.com