Van der Hoeven 园艺项目公司的 Bas Duijvestijn 说:"温室生产需要同时考虑到生产和营销两个方面。该公司积极参与全球各种温室项目。不仅在北美,在中东和亚洲等地也是如此。
充满挑战的时期
北美园艺市场目前正面临着一个充满挑战的时期。在经历了多年的大幅增长之后,该行业现在又遇到了新的障碍。利率上升、成本增加、盈利能力下降,尤其是美国苗圃的盈利能力下降,导致增长速度下降。Bas 指出:"在利明顿和墨西哥等地区,人们正在以具有竞争力的成本种植优质番茄。在劳动力和能源成本通常较高的情况下,美国很难与之竞争。
"在美国成功种植水果和蔬菜需要更多的条件,而事实证明这很困难。尽管美国幅员辽阔,但要找到一块气候适宜、能源成本低、劳动力充足的土地,以便更好地定位低成本本地生产,似乎仍具有挑战性。不同的州正在探索支持这方面的方法,我们预计情况会有所改善。然而,许多果蔬种植者目前发现,要使这种商业模式在经济上可行,还面临着挑战"。
生菜设施
相比之下,生菜行业的发展轨迹则有所不同。生菜种植对劳动力的要求较低,而且还在不断扩大,这主要是因为室内农场全年生产稳定,可预测性强。Van der Hoeven 目前正在为 Better Future Farms 建造温室,今年晚些时候还将为德克萨斯州的 Local Bounti 建造温室。这两个全自动生菜农场都是由 Van der Hoeven 建造的,并配备了 Hortiplan 的移动栽培槽系统。这两家公司都隶属于 Arvesta 集团。
Bas 强调说: "Hortiplan 是我们理想的合作伙伴。我们在工程设计、项目管理和研发方面都有合作。我们的合作带来了很大的稳定性,而且从外部角度来看,这也是一个引人注目的故事:我们是唯一一家拥有完全集成的生菜解决方案的集团,并且拥有良好的业绩记录。Hortiplan 在生菜系统方面拥有 30 年的经验,而 Van der Hoeven 从事温室业务已有 70 年,这是一个强大的组合。
"根据客户的需求,我们可以在一定时期内提供运营支持,以确保我们安装的设备尽快产生收益。我们还提供本地培训,以确保整个温室的运营能够盈利。这为种植者和投资者降低了风险,这在当前至关重要。
有效的营销和分销
有效的营销和分销也至关重要。"一旦开始播种,工厂就开始运转,因此必须保持对所有方面的控制。除了初始投资成本外,种子、能源和基质的固定费用也在持续增加。由于连续的生产周期,您可以迅速过渡到全面生产。同时,超市通常需要时间对新产品进行评估和测试,然后才会投入大量生产。这就提出了一个挑战,尤其是对于像可控环境农业(CEA)种植的生菜这样相对较新的产品。"
Van der Hoeven 还在积极拓展亚洲和中东等其他地区的业务。特别值得一提的是,NEOM 正在沙特阿拉伯开展一个项目。该温室采用了一系列适用于多种作物的技术和工艺。Bas 说:"对于 NEOM 来说,这也是一个开创性的项目,它确定了适合本国的最有效方法,为未来的扩张铺平了道路。我们非常荣幸被选为该项目的独家合作伙伴。
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