紫色番茄获得美国食品和药物管理局(FDA)的批准

NPS公司成功完成了与美国食品药品管理局(FDA)就其高抗氧化紫色番茄的磋商。经过全面审查,美国食品药品管理局表示:"目前我们对从 Del/Ros1-N 番茄中提取的物质没有进一步的疑问。美国食品和药物管理局的这一决定与美国农业部于 2022 年 9 月做出的积极决定一致,标志着NPS 公司的一个重要里程碑。

紫色番茄标志着营养方面的重大突破,为消费者的饮食增添了活力和健康。有了这一成就,公司准备推出一系列紫色番茄产品,包括新鲜番茄和供家庭园艺爱好者使用的种子。

紫番茄由英国东英吉利大学(UEA)生物化学家Cathie Martin 研发,其卓越的抗氧化特性源自可食用的金鱼草花中的两种基因。这些基因能自然激发番茄产生紫色色素的能力,从而使紫皮番茄、蓝莓、黑莓和茄子呈现出鲜艳的色调。

FDA 对紫色番茄的成分、安全性和其他相关参数进行了细致的审查。除了花青素含量较高外,紫番茄的营养成分与传统番茄相似。该机构的结论是,紫番茄不会对人类食品造成影响。

创始人Cathie Martin 教授感叹道:"这是一个极好的消息。"在我们发表第一篇同行评审论文 15 年后,我很高兴能与番茄爱好者和园艺家们分享我的研究成果"。

诺福克健康农产品公司首席执行官内森-普姆普林(Nathan Pumplin)对食品及药物管理局对该产品的认真审查表示感谢。Pumplin 说:"食品及药物管理局和业界对我们的支持和参与确实令人鼓舞。西红柿既能吸引人们的味觉,又能促进健康,我们期待着与热情的消费者分享它的卓越品质。

诺福克健康农产品公司首席技术官杰西卡-路易(Jessica Louie)介绍说,紫色番茄目前已经上市: "我们限量供应的紫色西红柿已经开始让人们大饱口福。我们很高兴能够继续这一旅程,支持本地种植者,在部分餐馆和市场推出这一卓越产品。我们热切期待着在 2024 年扩大这一卓越产品的供应范围,让更多人都能品尝到它。

更多信息:
Norfolk Healthy Produce
John Innes Centre, Colney Lane, Norwich, Norfolk NR4 7UH
info@norfolkhealthyproduce.com

norfolkhealthyproduce.com


发布日期:



如果您想免费订阅我们的每日新闻,请点击这里| 点击这里


此领域的其它新闻:


点击订阅我们的每日EMAIL新闻信

取消 订阅