"G.T Santa Hidroponic 公司市场总监凯文-希门尼斯(Kevin Jimenez)说:"我们的目标是见证垂直农业在委内瑞拉全国的广泛采用,并激励下一代农民,为他们提供知识、资源和支持,使他们能够采用创新的种植方法。
G.T Santa Hidroponic 于 2021 年 1 月在委内瑞拉加拉加斯建立了一个水培农场,其愿景是改变城市农业,为可持续粮食系统做出贡献。农场位于市中心一栋公寓楼的楼顶,占地 30 平方米。农场虽小,但功能强大,在加拉加斯市中心打造了一个高产的垂直绿洲。
"凯文解释说:"在我们的水培农场,我们采用先进的栽培方法,确保新鲜罗勒的持续丰收,每月产量约为 150 公斤。
罗勒是加拉加斯农场的中心产品,种植的吉诺维斯罗勒主要销售给当地的厨师、酒店、家庭和罗勒爱好者。正如凯文所说,专注于一种特定的作物,使他们的团队能够对种植方法进行微调,确保每一片叶子的最高质量和一致性。在掌握罗勒种植技术后,农场正在考虑向其他产品拓展。
G.T Santa Hidroponica 公司将罗勒的价格战略性地定在比超市价格低 30% 的水平上,目的是向消费者表明,当地种植的优质农产品既可以可持续发展,又价格合理。该公司认为,获得无农药的本地农产品不应是一种奢侈,并据此为其产品定价。
鉴于加拉加斯农场的成功,G.T Santa Hidroponica 公司正在积极探索在委内瑞拉全国各地建设垂直农场的机会,并 "创建一个相互连接的垂直农场网络"。
要想让垂直农业在委内瑞拉取得成功,凯文提出了以下建议。首先,不要严重依赖传统的种植方法,因为这些方法无法优化资源利用和产量。有了垂直种植和水培法,"种植者就能超越许多限制,优化生产率,同时减少用水量,不再需要杀虫剂"。
第二,永不停止学习。凯文建议随时了解技术、最佳实践和研究方面的最新进展。尽可能多地参加各种活动,从行业专家那里获得真知灼见。其次,他建议从小规模做起,只有在掌握了自己的流程后才逐步扩大规模。最后,凯文说合作是关键,并强调了与农民、论坛和知识共享网络建立联系的重要性。
"我们的愿景已扩展到国际范围,我们将利用所获得的知识和经验,向世界各地介绍我们的创新耕作方法。通过这样做,我们希望为全球范围内的可持续农业做出贡献,"凯文说。
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Kevin Jimenez, Marketing Director
G.T. Santa Hidroponic
+679 752 2442