近日，南京农业大学宿迁研究院成功突破枸杞番茄嫁接远缘不亲和技术，在江苏实现集约化育苗和规模化种植。园内300株“枸杞番茄”成功挂果，不仅长势喜人，而且皮薄味美。
南京农业大学宿迁研究院副院长贾海锋介绍，这里的番茄名叫“枸杞番茄”，是基于植物细胞工程基础理论，通过技术精准设计，培育出优质多抗、绿色安全、自主可控的新种源。农业科研人员培育时需要将番茄的接穗嫁接到枸杞砧木上，经过消毒愈合，形成一个新的植株。“它的果实与老品种相比会变得小一点，还有它的皮会变得薄一点，可溶性固形物含量能提高20%，香气也变得更浓郁。更可口，更好吃。”
据悉，南京农业大学宿迁研究院经过两年多反复研究，目前“枸杞番茄”嫁接技术已经初步成熟。嫁接后的“枸杞番茄”实现了多年生木本植物枸杞与草本植物番茄的优势互补，具有生长势好、耐低温、抗逆性强等优势性状，适合长季节栽培。
南京农业大学宿迁研究院技术研发部主任王俐翔说，他们多次试验失败，特别是前期采用“双断根套管嫁接”方法，一度出现嫁接口折断等问题。直到采用“集约化嫁接育苗”方法，摸索出利用“宁杞7号”红枸杞种子繁殖植根苗进行嫁接，才彻底解决这一难题。
“后来我们发现枸杞的种苗，发芽的苗子长到60天以后，它的粗度长到6毫米左右，是最适合嫁接的。在这个时候和番茄嫁接，成活率达到90%以上。”王俐翔介绍，在后面的试验阶段，嫁接口愈合得非常好，枸杞的根系也发育得非常好。这样就为改善番茄品质，从根系来供应营养和遗传物质的传递，做好了基础和铺垫。
独特的风味，诱人的口感，让“枸杞番茄”一夜成名，瞬间成为果蔬界的网红。宿迁当地不少人慕名而来，期待能够栽种这一品种。
来源：中新网
