"我们开发的解决方案是自主的，并与现有技术相结合。我们的自主种植系统面积不到5000平方英尺，年产量将超过60万磅，"Elevate Farms公司联合创始人兼首席执行官阿明-贾达夫吉（Amin Jadavji）说。
Amin Jadavji
2023年3月，Elevate Farms宣布其位于新泽西州奥兰治市的首个全资美国农场开始运营。该农场占地14,000平方英尺，其中生产区占地5,000平方英尺。
虽然面积不大，但却非常紧凑，每平方英尺的种植密度很高。该农场完全自主经营，由输送系统将托盘送入和送出生产区。设施内唯一的人工工作是每日检查和托盘清理。其他工作都是自动化的，大量使用传感器和数据。
Lauren Plotnick在新泽西州奥兰治市的工厂
Elevate Farms采用合作伙伴模式，在加拿大和新西兰拥有合作农场。公司正在向澳大利亚以及包括瑞士在内的欧盟部分地区扩张。在奥兰治的工厂，Elevate Farms专注于食品服务业，而不是高价值的品牌零售或利基市场。通过食品服务，Elevate Farms有信心向更多的人提供产品。
"在新泽西州奥兰治建厂符合我们高产量、低利润的生产目标。我们的目标是为人们提供食物，而不是以五倍于市场的价格提供蔬菜，"Amin说。"除了加利福尼亚，纽约大都会区是美国人口最多的地区。
尽管Elevate Farms种植了数百种产品，但公司目前正专注于生产数量较少但质量较高的产品，如混合沙拉。农场根据客户的要求生产附加产品。
"我们希望成为使食品更具可持续性的解决方案的一部分。我们的目标是大批量生产少量产品。Amin说："每个人都有机会，而这正是我们努力的方向。
作为可持续发展使命的一部分，Elevate Farms采用了新的水过滤和再循环技术，以提高食品安全，同时提高水和养分的利用效率。该系统对使用过的水进行三次过滤，去除不良物质，但保留剩余肥料。
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Amin Jadavji, Co-Founder and CEO
Elevate Farms
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