Bedrock公司和Vertical Harvest公司宣布了探索开发Vertical Harvest Detroit的计划。该项目位于底特律的Milwaukee Junction社区，拟议的60,000平方英尺的结构将高达74英尺，拥有205,000平方英尺的种植面积，估计将全年生产220万磅的新鲜蔬菜，包括生菜、小青菜和草药。
Vertical Harvest将把其在底特律拟建地点种植的70%以上的食物投入到距离该市100英里的范围内，这将从根本上消除长途运输问题。
"食品不安全是全国最紧迫的城市问题之一，"Bedrock公司首席执行官Kofi Bonner说。"在底特律，相当一部分人不容易获得新鲜农产品。最重要的是，"垂直收获 "的产品将被提供给民间机构，以便快速、有效地运送到我们的社区。与Vertical Harvest的合作是Bedrock将继续把我们的积极影响扩大到市中心核心区以外的另一种方式。"
对于任何一个21世纪的城市来说，持续的、可获得的、可负担的富含营养的食品供应是必不可少的。随着底特律和其他城市开始将食物主权纳入复原力规划，面对日益增长的生存供应冲击，如大流行病、气候变化和极端天气事件，增加营养安全至关重要。
垂直收获的城市农业概念是这一努力的关键组成部分，预计到2030年，美国的市场规模将达到310亿美元。由于城市房地产的价格不断上涨，通常被视为成本过高，贝德鲁克已经帮助确定了一个潜在的地点和资源，将这个植根于农业技术的概念推向市场。
"垂直收获公司首席执行官、底特律人Nona Yehia说："我们认为食品生产是必不可少的公民基础设施。"通过与城市领导人和像Bedrock这样的组织合作，我们希望在为底特律人扩大可持续城市基础设施方面发挥重要作用"。
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Vertical Harvest
Tel.: +1 307 201 4452
info@verticalharvestfarms.com
