去除西红柿储存中的病原体对延长保质期至关重要

匈牙利公司Nemeskert Kft.经营的温室占地13公顷,以地热为主要能源方式。其中有9公顷的土地专门用于种植番茄,每年产量达4000至4500吨。此外,Nemeskert Kft也种植青椒、辣椒、黄瓜和莴苣等产品。

Nemeskert团队一直想加强他们的番茄保存过程。"我们希望保持番茄的质量并延长其保质期,确保它们以最佳状态到达消费者手中"。AiroCide PPT™空气净化器技术很好的帮助了women,可以用于杀死、去除或消除空气中无性和孢子状态的致病性和非致病性微生物。"该系统采用了美国宇航局开发的技术,以摆脱空气中的病原体和非病原体微生物、过敏原、气味和有害的挥发性有机化合物(VOCs),"该团队分享道。"这项技术已经获得了各行业的认可,包括花卉和易腐物品的保存,食品安全,甚至医疗卫生。"

Airocide

为了评估AiroCide PPT™空气净化器的功效,Nemeskert Kft.在两个相同的冷却室中进行了比较试验,冷却室面积为12米×20米,高度为3米。四个来自不同生产商的西红柿样品被放置在两个冷却室中。冷房 "B "配备了AiroCide GCS-100空气净化系统,而冷房 "D "配备了乙烯过滤系统,过滤器在试验前7天更换。

在整个试验过程中,对乙烯气体水平进行了测量。试验开始时进行的分析表明,产品4被选中进行进一步的实验室检查。在试验结束时,产品4的其他样品被送到实验室进行单独分析,区分了储存在 "B "和 "D "冷却室的样品。

来自冷却室B的样品,左侧照片拍摄于试验的第1天(2016年8月4日)与2016年8月30日。

来自冷却室D的样品,左侧照片拍摄于试验的第一天(2016年8月4日)与2016年8月30日。

试验期间拍摄的照片清楚地表明了AiroCide PPT™空气净化器的好处。在空气净化系统发挥作用的冷却室 "B "中,观察到最小的霉斑,番茄茎部保持绿色,没有表面霉菌。相反,在使用乙烯过滤系统的冷却室 "D "中,番茄茎上的霉菌生长明显。"该小组总结说:"通过这项试验,我们可以强调该系统与AiroCide技术相比效率低下。

AiroCide的技术可以安装在水果室、仓库和储藏室,由农民、超市和批发商使用。每台设备的功耗低于4安培,功率为390瓦,这对节省能源成本非常重要。AiroCide对蓝莓、浆果、沙拉、新鲜草药、芦笋、蔬菜和其他易腐烂的水果和蔬菜也显示出很好的效果。

如果你想尝试这项技术,请将你的询问发送到info@freshproduceinstruments.com,并说明你在HortiDaily上看到了这一点。

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Fresh Produce Instruments
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Nemeskert Kft.
H-6762 Sándorfalva Endresz u. 6.
Tel.: +36 30 219 57 00
Tel.: +36 30 9255 655
info@nemeskert.hu 

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Packaging facility:
Kántor Zoltán
Kistelek
GPS: 46°28.804’; 20°0.130’
nemeskertcsomagolo@gmail.com 

 


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