在荷兰,晚春天气影响了BerryBrothers的浆果生产。“去年,我们在五月初便开始收获温室红醋栗。但今年,我们将等到下周初才开始,收获延后了两周。” Nijs van Zuilen说。“三和四月的冷湿天气给农场工人带来了极大的不便,工作未能取得进展。红醋栗在四月中旬开花,然后便需要全员投入工作,但今年需要付出更多努力才能取得进展。”
“我们本周出售了来自智利的最后一批红醋栗。荷兰红醋栗产季开启较晚,所以我们今年比往年销售了更多的智利红醋栗,这个进口产季很不错。我们在四月初结束了荷兰冷库浆果产季。期望未来我们可不断延长荷兰库存果的产季,并持续降低智利浆果库存,我们为之进行了投资。明年,冷库浆果也许能延续到四月底,我不排除这方面的可能性。”
近来,BerryBrothers在他们的栽种现代化方面投资颇大。例如,几乎所有他们的红醋栗都在容器(罐子)里种植。“这是个种植红醋栗的创新方式,因红醋栗往往在露天农田里种植。然而,以这种新的种植方式,我们在水肥控制方面能做得更准确。”
在红醋栗方面的持续创新
公司在新品开发方面持续投入更多精力,这并不仅体现在他们最近的收购行为上。“我们想要比 Junifer and Rovada看得更长远。例如,我们重新测试了在四十年前已退出的红醋栗品种。随着气候变化,当时失败的品种现在也许会表现理想。”
浆果农场里的蓝莓状态良好。“这里没有霜冻,蓝莓开花的情况很好。同样地,我希望采收季节能比以往晚十天左右。荷兰的蓝莓产季太短,只有大约十周,而这段期间,所有欧洲国家都在生产蓝莓。”
“我很开心我们大部分的蓝莓都已被荷兰零售商采购,这也是我们的未来所在。人们越来越喜爱本地水果,我们的蓝莓采收以后,三天内便能抵达商店。你找不到比这更新鲜的了。”Van Zuilen说。
BerryBrothers以白醋栗作为荷兰的标志性浆果。“这种小众浆果很符合我们的市场分类。我们在七月中旬收获白醋栗,然后像红醋栗那样把她们放进冷库储存。我们把种植区域扩展至1公顷。白醋栗依然小众,但我们的出口客户,尤其是批发及酒店领域,对白醋栗有需求,因为这样他们就能提供给客户一些独特的东西。”
更多信息:
Nijs van Zuilen
Berrybrothers
18 Nijken, 6088 NR
Roggel, Netherlands
Tel.: +31 (0) 646 708 453
Email: n.vanzuilen@berrybrothers.nl
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