在佛山的蓝莓基地大棚里，一盆盆基质土有序排放，一株株种苗郁郁葱葱。饱满圆润的蓝莓身披一层云雾般的白色果霜，挨挨挤挤地垂挂在枝头，如同一颗颗硕大的靛蓝珍珠。通常来说，市面上常见的蓝莓直径约为8至15毫米，这里的蓝莓却肉眼可见的要大上一圈。
观察蓝莓尺寸，是“华南设施大果蓝莓”项目负责人、华南农业大学园艺学院教授陈日远再熟悉不过的工作。“去年我还见到一个果径42毫米的蓝莓，和我手表差不多大！”陈日远抬起手腕，另一只手指着表盘，描述着蓝莓的尺寸。
他骄傲地表示，“我们蓝莓的平均果径是市面上普通蓝莓的两倍。同时，蓝莓的平均糖度控制在12%到14%之间，最高可达16.9%，可以说是又大又甜，而且口感也能保持爽脆！” 
项目负责人、华农园艺学院教授陈日远在大棚里观察蓝莓 
陈日远团队研发的“南高系列大果蓝莓”品种，果径大如表盘
2016年，已经53岁的他穿上实验服，一头扎进了华南设施蓝莓研发项目，带领团队开始了漫长的探索之路。走进陈日远团队的育种实验室，一排排白色架子上整齐地排列着装满嫩芽的瓶瓶罐罐，瓶身上都贴着白色的标签，上面记录着幼苗生长阶段。“别小看这些瓶瓶罐罐，每一罐都有三十株幼苗，这里已经可以种出几十亩蓝莓了。”陈日远笑得开怀。
在已有深厚设施栽培经验的基础上，陈日远团队利用华南独有的温热条件，发展设施无土基质栽培的生产方式，通过8年时间攻克了树形培养修剪、促花保果、病虫害综合防治等关键技术，最终选育出适合南方气候种植的“南高系列大果蓝莓”品种，稳产期快、产量高、品质好，大大突破了传统蓝莓的限制。
更难能可贵的是，国产蓝莓通常的上市期在4-9月、进口蓝莓的上市期在6-12月，但有华农高科技“加持”的大果蓝莓可以做到在1-4月就率先上市，因此有望成为“中国最早上市的高品质蓝莓”，抢占消费黄金档。这对于种植果农、企业和消费者来说，都是非常大的优势。
“对果农和企业来说是实实在在的收入，能提早买到高品质的蓝莓对消费者来说则是一种味觉享受。”陈日远说。
来源：华南农业大学
