Square Roots正在推出一种新的季节性新鲜产品--柠檬罗勒，从5月15日到8月15日上市。"我们一直在寻找令人兴奋的产品，为客户提供新鲜的口味体验，"销售与市场执行副总裁Raji Margolin说，该种植商对新鲜农产品买家做了定量的消费者研究，测试了多个季节性罗勒品种。研究发现，柠檬罗勒在总体上排名第一，90%的买家都认为这种香草适合各种菜肴，并能提供不同的体验。
柠檬罗勒和该公司的热那亚罗勒（后者全年供应）都是在室内种植的，来自威斯康星州、俄亥俄州和肯塔基州的农场。"Margolin 说："罗勒市场会根据地区和季节而波动，但我们的室内种植技术使我们能够全年提供新鲜产品，质量和数量都很可靠。
产品透明度
Margolin 说："由于我们的室内种植技术，我们所有的罗勒品种都能在数周内保持新鲜，而不是几天，"。它还通过其Square Roots透明度时间表提供透明度，使客户能够追踪他们的蔬菜从种子到货架的过程，并让他们看到他们消费的是经负责任种植和采购的产品，没有农药和转基因生物。
至于需求，柠檬罗勒和传统罗勒的需求都很强劲，Square Roots看到消费者对其产品越来越感兴趣。"Margolin 说："我们预计，在未来几周，对当地种植的、可持续生产的草药和蔬菜，包括柠檬罗勒，将有持续的需求。"随着消费者继续优先考虑支持当地企业和减少环境影响的重要性，我们看到对我们产品的需求继续增加。"
也就是说，管理可持续发展并不是一项容易的任务。"种植业最大的挑战之一是当前供应链系统的低效率和浪费，"Margolin 说。"我们的挑战不是要彻底改造这个系统，而是要在这个系统内通过与现有的分销商合署办公，把离家近的新鲜农产品带给消费者。通过这样做，我们可以减少浪费，并帮助创造一个更可持续的食品系统。"
至于定价，柠檬罗勒2/3盎司包装的SRP为2.49美元，这与其传统的罗勒和香草产品一致。
更多信息：
Square Roots
http://www.squarerootsgrow.com/ 
