爱尔兰是著名的马铃薯之乡，在欧洲食用的很大一部分红薯都有爱尔兰
血统。Beotanics公司从其温室和繁殖实验室中创造出植物材料，用于在葡萄牙的红薯繁殖公司。"首席执行官帕特里克-菲茨杰拉德说："通过种植我们自己的母株，我们可以保持产业链没有病毒。
15年前，Beotanics的团队开始在欧洲销售红薯植物。"我们在2006年开始销售红薯植物"，帕特里克说。"据我所知，当时没有人在销售红薯插穗"。种植者选择与路易斯安那州立大学农业中心合作，他们是红薯领域的专家。
不断增长的市场
由于在爱尔兰种植红薯薯塞的成本太高，因此成立了Nativaland公司：这是一家专门从事薯塞繁殖的葡萄牙合资企业。"就能源而言，葡萄牙是最好的选择，但爱尔兰的气候非常适合清洁的起始材料。这里没有白蝇，昆虫控制比欧洲好得多"。每年该公司都会测试来自路易斯安那大学的新材料。在他们自己的爱尔兰组织培养实验室里，他们对其进行繁殖，并将生根的植物送到葡萄牙。"
据帕特里克说，这一点非常重要，因为红薯是一种小众作物，对欧洲来说相对陌生，而且要应对一整套不同的疾病和威胁。在未来，我们希望马铃薯法规也能适用于红薯产业，因为这是一个非常合适的解决方案，并能保护该产业，但除此之外，我们无论如何都应该保持我们的起始材料的安全。"
升级后的农场
爱尔兰的农场完全适应这样做。最近的升级包括一个新的温室，并对有15年历史的设施进行了全面更新。与HortOS系统和Mienis水解决方案合作，使该公司能够在不排放任何物质的情况下工作。
帕特里克解释说，可持续性是公司的一个基调。"我们一直并将继续生活在我们的农场，这就是为什么我们希望尽可能地实现可持续发展和环境友好。我们不希望传播病原体。我们没有化肥进入地下。这都是再循环的。" 另外，为了达到他们的目标，还安装了LED灯。"我们以前的钠灯在运行中花费了很多。我们去年改用了LED--这项投资在能源危机中来得很及时。"
通过这些投资，Beotanics为一个不断增长的市场进行了预选，我们预计市场将在同一水平上保持若干年，之后再上升"。他估计，甘薯产业还需要十年的时间才能在农业中成熟。"加工市场将比新鲜市场呈现更多的增长。从五年的角度来看，我期望看到甘薯的农业生产继续增长，但它在供应链中的最终位置还不明显。 
受污染的植物材料
"我们的品种对甘薯的特定病虫害有抵抗力，我们确保它们没有病毒，这可能对产量构成严重威胁"。有些病毒会导致收获量减少40%。特别是在美国，这是种植者多年来一直在与之抗争的事情。"我们在爱尔兰有一个实验室，在那里我们遵循美国的植物健康准则，这意味着我们专门测试甘薯病毒。植物材料中的污染是欧洲生产中的最大挑战之一，需要做更多的工作来保护作物健康"。
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Patrick FitzGerald
Beotanics - FitzGerald Nurseries
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