"高额的运营能源成本,缺乏自动化,以及缺乏适合水培的品种,是垂直农场面临的挑战,而我们已经解决了所有这些问题,建立了更便宜、更有效的流程和作物多样性。印度垂直农场供应商UrbanKisaan的联合创始人Vihari Kanukollu说:"我们能够以全球高端市场竞争对手的十分之一的成本建造农场。
当UrbanKisaan公司刚开始的时候,他们的想法并不是要向农民提供系统。相反,他们首先种植了自己的作物,以掌握整个种植过程的诀窍。这种经验使他们今天进一步开发了用于CEA领域的产品和解决方案。而且,正如Vihari所称,与他们的许多竞争对手相比,这种产品的价格要低得多。
据Vihari称,UrbanKisaan的目标一直是成为一家技术公司,"但如果你没有经历过自己种植、建立和销售农产品的整个过程,你将如何销售东西?所以这就是我们在过去两年所做的,现在我们希望提供这种技术,并与其他农民合作,以提高他们的效率"。
Vihari Kanukollu在新加坡举行的2022年亚太农业食品创新峰会上的照片
由于他们在该领域的经验,UrbanKisaan可以帮助找到成本最低的智能解决方案。
Vihari补充说:"毕竟,你需要与传统的农民竞争,至少要与他们的价格相匹配。这就是为什么我们不介意做低技术,因为这是目前印度市场的需求。我们不能建造昂贵的农场,然后与传统农业竞争,同时还要努力收回我们的初始投资。因此,我们建立的技术要考虑到印度,但这也意味着,在其他每个国家,我们可以成为最便宜的。"
价格竞争力
"如果别人会花100万美元买一个农场,我们会用10万美元建造它。我们已经在印度建造了30英亩的农场,成本很少,使用更少的能源和农场,可以在水培中种植所有的蔬菜作物,如根茎类作物、葫芦、浆果和瓜类,都在室内。我们也是第一批在印度克什米尔外的室内种植藏红花的人,甚至比普通的藏红花种植者更有效率。"
种植的作物种类也与农场的价格有关,因为大多数人之所以卖生菜、罗勒和甘蓝这样的东西,是因为它的售价是5或10美元一公斤,在考虑到你的初始投资时,是一种安全的作物。"但如果你投资较少,你就会开始关注其他作物的种植,因为现在你可以选择做什么,而不是去做安全的选择。"
扩张计划
"我们的目标毕竟不是要成为印度最大的农场,而是希望为全球的公司提供技术。我们目前专注于中东和东南亚市场,并与属于以下四类的公司合作:希望从现有业务中多样化的公司,希望后向一体化的超市,希望用新技术进入新市场的公司,或者希望提高效率的现有农民。但我们也希望扩展到欧洲市场并最终扩展到全球,"Vihari总结道。
快速育种
我们还通过我们在'快速育种'计划中各种营养成分和光照质量参数操纵作物生命周期的专业知识。我们是这一内部技术成就的首批受益者;我们在过去两年半的时间里培育出大约8种不同作物的多个品系,并大规模生产种子用于水培商业栽培。我们现在公开这项技术,这对全球的种子公司来说可能是一个特别大的福音。
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