印度：通过有竞争力的成本让垂直农场更加有利可图

"高额的运营能源成本，缺乏自动化，以及缺乏适合水培的品种，是垂直农场面临的挑战，而我们已经解决了所有这些问题，建立了更便宜、更有效的流程和作物多样性。印度垂直农场供应商UrbanKisaan的联合创始人Vihari Kanukollu说："我们能够以全球高端市场竞争对手的十分之一的成本建造农场。

当UrbanKisaan公司刚开始的时候，他们的想法并不是要向农民提供系统。相反，他们首先种植了自己的作物，以掌握整个种植过程的诀窍。这种经验使他们今天进一步开发了用于CEA领域的产品和解决方案。而且，正如Vihari所称，与他们的许多竞争对手相比，这种产品的价格要低得多。

据Vihari称，UrbanKisaan的目标一直是成为一家技术公司，"但如果你没有经历过自己种植、建立和销售农产品的整个过程，你将如何销售东西？所以这就是我们在过去两年所做的，现在我们希望提供这种技术，并与其他农民合作，以提高他们的效率"。

Vihari Kanukollu在新加坡举行的2022年亚太农业食品创新峰会上的照片

由于他们在该领域的经验，UrbanKisaan可以帮助找到成本最低的智能解决方案。

Vihari补充说："毕竟，你需要与传统的农民竞争，至少要与他们的价格相匹配。这就是为什么我们不介意做低技术，因为这是目前印度市场的需求。我们不能建造昂贵的农场，然后与传统农业竞争，同时还要努力收回我们的初始投资。因此，我们建立的技术要考虑到印度，但这也意味着，在其他每个国家，我们可以成为最便宜的。"

价格竞争力
"如果别人会花100万美元买一个农场，我们会用10万美元建造它。我们已经在印度建造了30英亩的农场，成本很少，使用更少的能源和农场，可以在水培中种植所有的蔬菜作物，如根茎类作物、葫芦、浆果和瓜类，都在室内。我们也是第一批在印度克什米尔外的室内种植藏红花的人，甚至比普通的藏红花种植者更有效率。"

种植的作物种类也与农场的价格有关，因为大多数人之所以卖生菜、罗勒和甘蓝这样的东西，是因为它的售价是5或10美元一公斤，在考虑到你的初始投资时，是一种安全的作物。"但如果你投资较少，你就会开始关注其他作物的种植，因为现在你可以选择做什么，而不是去做安全的选择。"

扩张计划
"我们的目标毕竟不是要成为印度最大的农场，而是希望为全球的公司提供技术。我们目前专注于中东和东南亚市场，并与属于以下四类的公司合作：希望从现有业务中多样化的公司，希望后向一体化的超市，希望用新技术进入新市场的公司，或者希望提高效率的现有农民。但我们也希望扩展到欧洲市场并最终扩展到全球，"Vihari总结道。