“我们发现，越来越多的人开始关注垂直农业。我们已经接触了很多有兴趣在我们的帮助下建立农场的人,”Gernot Kleinberger 博士说，他是总部位于慕尼黑的 MingaGreens 垂直农场的联合创始人。
MingaGreens 的三位创始人，右图为格诺特•克莱因伯格(Gernot Kleinberger)
MingaGreens 是在大流行期间成立的，当时 Gernot 及其联合创始人 Florian Göttl 和 Thomas Heller-Regenbogen 决定开展一个健康和生活方式项目。在社区的积极反馈下，MingaGreens 能够将其运营从地下室转移到一个更大的设施，该设施有100平方米。
MingaGreens 种植各种微型绿色蔬菜，出售给有机超市以及其他利基市场、餐饮公司、餐馆和希望为员工提供更健康食品的公司。
企业的可持续性
与大多数垂直农场一样，MingaGreens 将可持续性作为其业务的核心。“对于消费者，我们也追求一种交付模式，我们不会产生任何包装废物!”
虽然该农场目前还没有与可再生能源相连接，但这是该公司未来的计划之一。正如格诺特指出的那样，许多垂直农场正在为高昂的能源成本而挣扎，正在研究如何提高效率。
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MingaGreens
servus@minga-greens.de 
