在过去的五到十年里，在西班牙种植的西红柿的市场占有率一直在下降，而甜椒和黄瓜则一直在上升。然而，最近北欧的能源危机已经扭转了这种下降趋势。
"西班牙的温室不必加热，刺激了市场需求，"拜耳在欧洲、中东和非洲地区的蔬菜种子业务负责人Guillaume Lacarriere说。
拜耳公司曾预计西班牙种植的西红柿的受欢迎程度会上升；能源危机只是加速了这种发展。Guillaume 解释说，西班牙西红柿种植者也预料到了这一点：他们要对自己的作物进行更多的投资，还要与荷兰种植者合作。"这很有必要，因为按公顷计算，西红柿的利润比甜椒或黄瓜低"。
Nico van Vliet 和 Guillaume Lacarriere
向樱桃番茄的转换是西班牙的另一个发展。"他说："这与价格有关--同样的公斤数，樱桃番茄的利润更高。在西班牙有机会种植更多的西红柿，现在要由种植者来决定这是否有利可图。一个重要的考虑因素是，西班牙75%以上的产量是用于出口。而且我预计在未来会看到向更多的技术转变"。
Will Zuijderwijk、Guillaume Lacarriere、Puck van Holsteijn、Svetlana Tokunova、Nico van Vliet和Jack Enthoven。
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Bayer Seeds
Guillaume Lacarriere
guillaume@lacarriere@bayer.com
Nico van Vliet
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