北京的小汤山镇不仅以其温泉度假胜地而闻名，还拥有现代化的草莓种植基地。
2023年2月19日，北京小汤山镇，一位草莓种植基地的游客在展示他采摘的草莓。
小汤山镇位于北京昌平区东部，面积超过70平方公里，下辖3个社区和24个村。该镇享有种植草莓的天然优势，因为北纬40度被认为是种植草莓的最佳生产区域，而昌平区恰恰位于这一纬度。此外，小汤山地区的水含有锶、锂、硒、偏硅酸和其他对人体生理功能重要的矿物质。这就是为什么该地区种植的草莓和蔬菜具有特有的美味的原因。此外，为了确保味道和营养成分，这里的大多数草莓是有机种植的。
作为2016年中国首批入选 "特色小镇 "的小镇之一，小汤山拥有丰富的温泉资源，每年都吸引着成群的游客。四条交通干线形成了成熟完善的路网，加上国家级北方苗木基地、京承高速绿化带等森林资源，具备了发展草莓生产的理想条件。
小汤山所在的昌平区凭借其独特的自然条件和成熟的城市规划，抓住这一机遇，大力发展草莓种植，种植面积超过300公顷，占北京市草莓种植总面积的60%。
"我们的有机草莓相当多汁且大。小汤山的草莓种植者说："当草莓成熟的时候，北京市区的人们经常开车来这里采摘，这是一项有趣的亲子活动。
"为了加快生产速度，我们对幼苗进行冷藏，以推进草莓的花期分化，"种植户解释说。"这样，人们就可以在12月初吃到我们的草莓。"
现在，小汤山的许多大棚都实行了立体草莓种植。在齐腰高的种植平台上，草莓果实自然地挂在基质层的边缘，使它们更容易被采摘。这种栽培方法还减少了水和肥料的使用，使产量增加30%。生态草莓种植有效地提高了当地村民的收入，为小汤山镇当地村庄注入了活力。
来源：china.org.cn
