这几天英国超市的货架不少果蔬出现严重短缺。对此，今日，英国连锁超市Asda、Morrisons宣布，将对超市内的一些水果和蔬菜施行限购。据报道，预计部分水果、蔬菜的短缺将持续数周。
据报道，Asda超市表示，他们将每位顾客购买番茄、辣椒和生菜等商品的数量限制在三袋/个以内，其余受到限购影响的食品还包括袋装沙拉、黄瓜、西兰花、花椰菜和覆盆子。
Morrisons超市则表示，从周二（2月21日）起，超市将对黄瓜等产品实行限购，数量在2个以内。不过，截至目前，Tesco、Sainsbury's、Aldi、Waitrose和M&S超市尚未宣布实施限购。
报道称，此次英国食物短缺主要是受西班牙和北非极端天气影响，洪水、降雪和冰雹影响了作物的收成。
根据英国零售商协会的数据，在冬季，英国大约95%的西红柿和90%的生菜都是进口的，其中大部分来自西班牙和北非。
近来，西班牙南部遭遇了异常寒冷的天气，摩洛哥的农作物产量受到洪水的影响，而风暴导致渡轮延误或取消。与此同时，在英国和荷兰，由于电价上涨，农民减少了使用温室种植冬季作物，因此导致这些作物的短缺。
英国零售协会表示，预计这些果蔬短缺将持续几周，直到英国作物的生长季节开始，零售商可以找到商品的替代供应来源。
英国食品批发商表示，“几个月来，英国和欧洲的种植者一直在与恶劣天气作斗争。”2022年6月的热浪导致英国经历了有记录以来第四炎热的夏天，气温首次突破40摄氏度。随后，12月又出现了持续时间较长的大幅冰冻天气。
英国最大生鲜农产品公司之一Nationwide Produce的总经理蒂姆·奥马利警告称，这可能意味着英国国内种植的农作物也会出现“严重短缺”。
奥马利表示，英国胡萝卜、萝卜、卷心菜和花椰菜的产量都受到了恶劣天气的影响，未来几周和几个月，我们将看到这些食品将出现严重的短缺和价格上涨。作为果蔬行业，我们现在面临的最大问题不是通胀，而是大自然的影响。
对此，在社交媒体上，不少英国民众将这一现象归因于脱欧产生的后果。不过包括批发商肯·莫蒂默在内的业内消息人士表示，英国果蔬短缺可能因国内果蔬产量下降、供应链更加复杂，以及对价格敏感的市场而受到影响，英国脱欧不太可能是导致目前食品短缺的根源，针对水果和蔬菜新进口边境程序产生的主要影响，要到2024年1月才能感受到。
来源：凤凰欧洲
