对德国温室行业来说，2022年并不寻常。Vatarom集团的总经理Carsten Knodt在一次采访中讲述了德国温室生产的现状以及未来。
Knodt 回顾说，"由于高于平均水平的光照，夏季的早期产量高于近年来的平均水平。但由于长时间的高温，秋季产量相当低。从9月底到10月底几乎没有收成，这完全抵消了春季的优势。因此最终的结果是，产量低于近几年的水平。"
据Knodt说，由于夏季的产量特别高，对销售造成了压力，特别西红柿，价格承压。
今年下半年，能源危机一直影响着种植者。高昂的电力和热能价格迫使种植者在作物管理方面做出调整。我们的温室（Vitarom Neurath GbR）现在已经完全转换为完全可调光的LED照明，以及双幕布并加强了除湿。在目前的电价下，即使在节约能源方面做出最大努力，也不可能实现非常有利润的冬季生产"。
在某些情况下，没有照明设备的温室选择较晚种植并提前结束产季，以减少加热能源的消耗。Knodt 说："由于目前的能源政策，建造一个新的用天然气加热或照明的温室是无利可图的。
减少了花色番茄品种的种植
成本的增加也已经导致了购买力的下降和消费行为的相应变化。"消费者越来越看重从个人观念出发，再加上地区和可持续发展，性价比更重要。对于下一季，我们在一定程度上减少了较小的、质量较高的西红柿的种植面积。然而，从长远来看，具有附加值的高质量番茄品种将再次得到消费者的青睐。"
根据Knodt的说法，目前德国的温室种植也正在发生结构性变化。"未来几年，农场的平均规模将扩大，以提高效率。重点将继续放在新的、可持续的能源上，现有的工厂将根据最新的标准进行改造以提高效率。此外，自动化和人工智能（AI）也将是未来几年温室生产中快速发展的一个话题"。
该公司将在Fruit Logistica: Hall 20, A-15亮相。
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