受控环境可以很好的控制栽培条件,从而提升单位面积产量,Bosman Van Zaal公司的Jacob Boxhoorn和Edwin Snabel表示。
近年来,有很多关于垂直农业(或室内农业/CEA)的讨论。讨论的内容往往是关于收入模式。怀疑者说:"垂直农场的西红柿比温室里的西红柿更贵,所以垂直农业永远不会成功。
但新技术使新的商业模式成为可能,这当然适用于垂直农业。这方面的一个例子是种植有药用成分的作物。大型制药公司对此非常感兴趣,因为这些公司需要持续的、有保障的质量,而这在垂直种植中是可以实现的。
近年来,Bosman Van Zaal已经完成了许多垂直农业项目,从大到小,在世界许多不同地区。种植者的目标是最大限度地提高产量,而另一些人则希望对他们的作物进行完全控制。
"我们相信,只有通过分享知识才能做到这一点。这就是为什么我们写了一系列关于垂直农业的白皮书"。第一篇白皮书是关于各种形式的垂直农业之间的差异。具有启发性,特别是对任何持怀疑态度的人。白皮书可在Bosman Van Zaal网站上下载。
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