在波兰种植商Citronex公司的温室里，第一批西红柿开始上色，然而这并不是通常的粉红色。今年，该公司决定也种植传统的TOV番茄。"商业总监Grzegorz Karolczak说："由于欧盟目前的情况，我们决定开拓西欧市场。
Citronex/PPO Siechnice总共经营着77公顷的番茄大棚。现在有20公顷种植了普罗旺斯西红柿。"直到现在，我们主要关注波兰市场，并种植粉红番茄。考虑到电费和荷兰市场在冬季时的情况，我们正在研究可能向西欧出口更多的产品。这就是为什么我们决定种植在这些市场上受欢迎的西红柿TOVs"。
能源危机
"我们的温室与发电厂相连，这使我们能够保持尽可能低的成本。尽管如此，与去年相比，成本也上升了。
77公顷的土地上都配备了灯光，可以全年生产。为了对抗高昂的能源价格，该公司用LED取代了HPS灯。"我们需要比去年更密切地关注我们的成本。看一下能源消耗，你会发现预算每秒钟都在变化，而价格是很可怕的。"
能源价格和最低工资
能源价格并不是唯一迫使他们仔细审视开支的事情。波兰的最低工资已经上涨，而且一旦2023年到来，将进一步上涨。"我们的番茄大棚里主要有乌克兰工人。最低工资的提高是非常好的，尽管它也给种植者带来了额外的成本。通过效率奖金，我们确保所有工人能通过他们的工作成果获得回报。"
然后还有保持温室无病毒的额外成本。ToBRFV对欧洲各地的种植者来说是一个挑战，在全球也是如此。通过严格的预防措施，Citronex试图保持他们的温室无病毒风险。"
在未来，Grzegorz也看到了出口粉红番茄的机会--尽管在过去的几年里，事实证明建立这种产品的品牌是很困难的，而且西欧的零售商也缺乏将一种新的番茄放在货架上的兴趣。"我们知道，我们可以种植一种优质产品，口感好，质量稳定，并围绕它建立一个优质品牌，包括包装和促销材料，使其在消费者面前与众不同。与零售伙伴的合作将是下一步"。
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