美国消费的大部分生菜都是在加利福尼亚种植的，但干旱已经给种植带来了很大风险，却也给种植者带来另一个机会。 Little Leaf Farm 看到有必要进行更分散的生菜生产，因此在马萨诸塞州德文斯建立了温室，证明在加州以外的地方也可以种植这种绿叶蔬菜。
Little Leaf Farm 的销售经理、小叶农场创始人Paul Sellew的儿子Chris Sellew ，向公众解释了农场的使命。我们在德文斯有一个10英亩的水培温室。在这里，所有东西都是自动化的，几乎看不到任何在温室里工作的人。他说："一切都由机器完成，从种子到包装。”
但这一切是如何开始的呢？"我父亲把技术带到了一起。该种植系统是由一家名为Green Automation 的芬兰公司开发的。他们把这个设计成一个室内系统，我父亲认为它在马萨诸塞州的温室里会很好用。"
在农场里，我们可以控制所有的营养物质，不对生菜进行喷洒，因此我们不对生菜进行三次清洗。" Chris 解释说，一些生产者必须把他们的生菜放在氯气浴中，以清理它们的任何残留物。"我们不需要这样做，因为我们不喷洒生菜，这也是我们获得最干净产品的原因。"
害虫和病原体对任何种植者都是一个巨大的威胁，露地生菜种植者也不例外。在温室里种植肯定会减少风险，但保持害虫不受影响并不那么简单。为了解决这个问题，我们已经想出了一些计划。"例如，我们的种植者会在温室里走来走去，看看挂在四周的虫纸。有了这个，他们就会创建一个热图，了解什么东西在飞，在哪里飞。然后，他们会购买有关昆虫的天敌。温室全年都是72度，而包装屋是37度。因此，即使昆虫会通过检查，也有一个天然的温度屏障，会促使它们回到温室，而不会最终进入包装产品。"
此外，小叶农场还在温室的外部围上了传粉植物。"我们把所有有益的花草和虫子也种上，这样昆虫就会被植物吸引，然后被虫子吃掉。我们用传粉者创造了一个天然的屏障，以防止虫子接近温室。"
"我们每天为作物照明18个小时，但如果有必要，我们也会使用一些人工照明。但与全天候照明的室内农场相比，由于采用了温室模式，我们使用的电力要少得多。" 使用一些补充照明使农场能够在冬季继续生长。"。
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Little Leaf Farm
P.O. Box 2069
Devens, MA 01434 
844-il-leaf (844-545-5323)
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