美国消费的大部分生菜都是在加利福尼亚种植的,但干旱已经给种植带来了很大风险,却也给种植者带来另一个机会。 Little Leaf Farm 看到有必要进行更分散的生菜生产,因此在马萨诸塞州德文斯建立了温室,证明在加州以外的地方也可以种植这种绿叶蔬菜。
Little Leaf Farm 的销售经理、小叶农场创始人Paul Sellew的儿子Chris Sellew ,向公众解释了农场的使命。我们在德文斯有一个10英亩的水培温室。在这里,所有东西都是自动化的,几乎看不到任何在温室里工作的人。他说:"一切都由机器完成,从种子到包装。”
但这一切是如何开始的呢?"我父亲把技术带到了一起。该种植系统是由一家名为Green Automation 的芬兰公司开发的。他们把这个设计成一个室内系统,我父亲认为它在马萨诸塞州的温室里会很好用。"
在农场里,我们可以控制所有的营养物质,不对生菜进行喷洒,因此我们不对生菜进行三次清洗。" Chris 解释说,一些生产者必须把他们的生菜放在氯气浴中,以清理它们的任何残留物。"我们不需要这样做,因为我们不喷洒生菜,这也是我们获得最干净产品的原因。"
害虫和病原体对任何种植者都是一个巨大的威胁,露地生菜种植者也不例外。在温室里种植肯定会减少风险,但保持害虫不受影响并不那么简单。为了解决这个问题,我们已经想出了一些计划。"例如,我们的种植者会在温室里走来走去,看看挂在四周的虫纸。有了这个,他们就会创建一个热图,了解什么东西在飞,在哪里飞。然后,他们会购买有关昆虫的天敌。温室全年都是72度,而包装屋是37度。因此,即使昆虫会通过检查,也有一个天然的温度屏障,会促使它们回到温室,而不会最终进入包装产品。"
此外,小叶农场还在温室的外部围上了传粉植物。"我们把所有有益的花草和虫子也种上,这样昆虫就会被植物吸引,然后被虫子吃掉。我们用传粉者创造了一个天然的屏障,以防止虫子接近温室。"
"我们每天为作物照明18个小时,但如果有必要,我们也会使用一些人工照明。但与全天候照明的室内农场相比,由于采用了温室模式,我们使用的电力要少得多。" 使用一些补充照明使农场能够在冬季继续生长。"。
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Little Leaf Farm
P.O. Box 2069
Devens, MA 01434
844-il-leaf (844-545-5323)
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