Angelo Mencarini

"我们的生产成本急剧上升,但产品价格却保持不变"

种植者面临着数百个挑战。其中,种植者如何获得相应的报酬,是一直存在的问题。这是Societa' Agricola San Paolo Mencarini公司的Angelo Mencarini表示。

该公司位于意大利中部的拉齐奥地区,离罗马不远。他们在温室里种植西红柿,在露地里种植其他作物,如甜瓜。"我们在选择地点时非常谨慎,这里的土壤质量很好,有助于提高我们产品的感官特性,"他说。"我在2018年投资温室,以改善栽培条件。"

更高的成本
虽然多年来公司的情况一直很好,但能源价格、劳动力危机等,给全球所有的种植者都带来了挑战,Angelo 也不例外。

"我们的生产成本急剧上升。然而,农产品价格却保持不变,甚至比平时还低。我们必须提前6-8个月计划我们的种植,买家并不会支付多余的上涨成本。

减少产能以提高价格
为了找到解决这个问题的办法,Angelo 做了一件听起来可能是反直觉的事情,但得到了很大的回报。"他解释说:"我将种植规模缩小了50%,并进一步使我的作物多样化。"由于我的产品较少,我可以决定把它给谁。零售店的价格通常要高一些,比起分销渠道。例如,我是该地区唯一一家供应西葫芦的公司,而且质量很好。"

这个解决方案到现在为止还没有给他带来大笔的收入,但至少可以让他继续经营下去,与其他许多温室种植者不同。"我将保持50%的生产量,因为从目前来看,这更容易管理。

 

更多信息
Azienda Agricola San Paolo Mencarini
Angelo Mencarini
+39 328 456 9541


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