传统上，新西兰人更喜欢户外种植的作物，对经室内人工照明种植的食物并不感兴趣。然而，室内可控环境农业（CEA）也正在进一步影响新西兰的食品供应。现在在新西兰奥特亚罗瓦，从前传统种植的蔬菜、水果和浆果在雨棚下的保护性种植也变得越来越普遍。
变化的驱动力
气候变化是采用CEA生产的首要原因。随着人口的增加，土地被用于建造住房，这对养活不断增长的人口造成了更大的问题。
自2001年以来，新西兰已经失去了约10,000公顷的种植土地，仅奥克兰就有可能在未来35年内再失去30,000公顷的高价值种植土地，因为它接近200万人口。
Dr. Samantha Baldwin
新西兰致力于继续推进CEA的发展
植物与食品研究部门的科学组组长Samantha Baldwin博士正在领导该组织的研究方向，重点是城市园艺和受控种植。她的工作包括了解更密集的城市人口之间的复杂动态，以及如何最好地确保他们有一个可靠的、负担得起的食物供应。
她认为，随着越来越多的户外种植者试图通过在他们的高价值蔬菜、水果和浆果上使用雨棚、网罩和温室来减轻气候风险，向更密集的CEA农业的转变已经开始。
Baldwin 指出，世界其他地方正在努力加强CEA农业，这为她和她的同事提供了催化剂。
"像新加坡和阿拉伯联合酋长国这样的国家已经在这个领域引发了大量的投资，他们希望在当地种植更多的产品。”
点此阅读完整文章 Plant & Food research
