“能源价格上涨是对所有食品生产商的挑战。为了管理运营成本，我们提供太阳能电池板和热泵，”波兰农业技术公司 Hydropolis 的创始人兼 CEO Wojciech Krajewski 指出。
根据 Wojciech 的说法，可再生能源是大幅降低垂直农场运行的能源成本的最有效方式之一。Hydropolis 的水培系统使用更少的水和更少的肥料，从而在能源价格之外的其他领域节省更多的费用。
“由于天然气和能源市场的情况不稳定，我们不断研究新的方法来提供最具成本效益的解决方案。”
Wojciech Krajewski
自2020年成立以来，该公司的使命是在农业领域提供创新，为传统种植方法提供生态替代方案。
Hydropolis 开发了两种不同的室内耕作技术。智能作物，一个完整的垂直种植系统，和 Plantainer，一个内部水培容器农场。使系统自动化的软件负责所有的种植过程。这些解决方案提供了资源效率和高质量的作物生产，包括初步设计和估计所有成本和回报。
垂直农业在波兰的潜力
正如 Wojciech 所解释的，波兰每年都必须应对更严重的气候变化影响。该国的水资源非常匮乏。持续的干旱正在影响作物生产并造成损失。
除此之外，目前的经济和政治形势正在威胁着许多食品生产商。作为一家提供全年节水的替代性室内耕作方法的公司，Hydropolis 希望解决这些问题。谈到市场潜力，该公司已将其商业计划建立在新鲜农产品消费的基础上。
“更具体地说，我们选择生菜，因为它是我们的主要种植作物之一。根据OEC，波兰在2020年成为全球第11大莴苣出口国和进口国。另外，其他统计数据也指出，在过去的十年里，生菜的消费量有所增加。” Wojciech 称：“虽然2010年的年消费量达到了5万吨左右，但在2019年这个数字上升到了10.3万吨以上。”
这种增长趋势是动态的。而在十年之初，莴苣的年消费量仅为每人1.3公斤，到2019年增长到2.72公斤。这与消费习惯的变化相呼应。越来越多的波兰人正朝着更用心和可持续的生活方式发展。Wojciech 解释说，社会也变得越来越有环保意识，并更加关注可持续性方面，如食物来自哪里，是否经过加工或无农药。
Hydropolis团队
来自零售业的需求
食品生产商是与公司联系最多的客户群体之一，因为他们希望保护自己免受气候变化的影响，并确保全年不间断的作物生产。除此之外，连锁零售店的代表和食品批发商也会与该团队联系，他们希望转向更多的本地和可持续的食品生产。
独特的功能
“我们的初创公司专注于以有竞争力的价格提供最优质的产品和服务。我们建立了卓越的客户服务，为新的种植者提供全面培训和指导。为了使农业在生产成本方面更有效率，我们使用具有可移动功能的HydroLED 灯和可再生能源，”Wojciech 补充说。
第一个建造的作物生产基地是在波兰克拉科夫的研发中心。那是团队运行和测试新植物物种的种植配方的地方。今年3月开始销售，目前，该公司正处于谈判阶段，准备在华沙郊外建造一个 980 平方米的垂直农场。
该农场由 Hydropolis 公司全面开发和装备。市场上的首要目标是当地农民和食品生产商。然而，这些系统也适用于餐馆、酒店、研究中心、非政府组织和学校。Hydropolis 目前的主要市场是欧洲，尽管它正致力于很快进入中东市场。
Grow Wizard 是使 Hydropolis 的技术与众不同的秘密成分。这种多合一的自动化软件使耕作变得简单而舒适。该公司希望其技术能够为每个知识水平的农民和企业家所接受。从栽种幼苗、收获到销售，该平台给予作物更多的优化，减少粮食生产的浪费。
定制的种植食谱
我们的系统使用水培法，允许我们种植几乎所有的蔬菜、水果、草药和微菜。该团队目前正在为众多草药和绿色植物测试不同的算法。除此之外，他们还可以根据客户的要求开发一个特殊的种植配方。
Wojciech补充说：“我们不断扩大我们的种植食谱清单，包括鲜花、微型草本植物和药用草本植物。目前，我们正在开发用于种植草莓的智能技术。我们计划在未来一年内推出。在未来，我们计划研究养殖蛋白质作物的可能性。”
“根据个人能力，我们提供一系列产品，可以满足众多需求。智能作物适用于从40到2000平方米的农场规模。它易于扩展，非常适合商业使用。对于那些没有适当基础设施或空间的有抱负的农民，我们设计了Plantainer，”Wojciech解释说。
该设备具有兼容性，可在全球范围内运输，允许在世界任何地方进行种植。Hydropolis旨在为农民和企业家提供一种产品，使他们能够在当地种植植物，而且不受季节限制。
欲了解更多信息：
Wojciech Krajewski，创始人兼首席执行官
Hydropolis sp. z o.o.
info@hydro-polis.com
www.hydro-polis.com/en
