周三，在北温哥华 Stongs 市场的农产品货架上，购物者看到罗马生菜的价格后，不禁吃了一惊。 “嗯，我对5.99 加元 感到非常震惊，”一位女士说。 “我喜欢凯撒沙拉，但如果要 5.99加元，我肯定会少吃沙拉，吃其他东西，这越来越荒谬了。”
切碎的罗马生菜价格更高，为 6.99加元，而一袋三心罗马生菜的售价达 8.99加元。 Stongs Market总裁Brian Bradley表示，罗马生菜和卷心生菜价格的快速上涨是由于前所未有的产品短缺。
“供应非常有限，这意味着我们必须为此支付溢价，”他说。 “截至今天，我们为一棵罗马生菜支付的价格超过 6加元。”
总部位于本拿比的线上杂货商 Spud.ca 的农产品采购总监 Micky Tkac 表示，他的公司目前也在几种生菜上出现亏损。 “因此，尽管我们的客户看到的价格比他们习惯的要高，但我们实际上并没有将涨幅完全转嫁给他们，”他说。
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