据欧盟委员会报道，与2021年的620万吨相比，2022年欧盟的番茄总产量将下降3%。这主要是由于缺乏灌溉水，农民转而种植其他更具竞争力、风险更小、投入成本更高的作物。欧盟国家也将依赖更多的进口番茄，与2020年相比，2021年的进口量增长了14%，预计今年（2022年）将进一步增长，主要来自摩洛哥，其次是土耳其。
而近年来我国番茄生产在栽培面积一直处于稳中有升态势。据统计，2020年我国西红柿种植面积为110.4万公顷，同比增长1.6%。2021年我国西红柿种植面积约为111.3万公顷，同比增长0.77%。
随着西红柿种植规模的持续增长，我国西红柿产量也在稳定上升，到目前已是全球番茄第一大国，常年产量占全球的1/3甚至以上。据统计，2020年我国西红柿产量约达6515万吨，同比增长3.63%。2021年我国西红柿产量约为6609万吨，同比增长1.44%。
我国是蔬菜出口大国，而西红柿在供应国内市场外也主要用于出口。据统计，2021年我国番茄出口量为30.69万吨，同比增长28.9%，出口额为4.36亿美元，同比增长59.1%；截至2022年1-8月我国番茄出口量为16.25万吨，同比下降7.31%，出口额为2.31亿美元，同比下降6.9%，出口均价为1.42美元/kg。
来源：水果观察
