2022年中国全球及中国蓝莓行业全景分析

蓝莓产业已经成为继草莓产业之后的世界第二大浆果产业,全球蓝莓产业发展呈现产地多元化的发展趋势,南美洲、欧洲和东亚地区整不断缩小与种植巨头北美洲的差距。其中2020年全球蓝莓种植面积为126144公顷,同比增长2.7%;蓝莓产量为850886吨,同比增长1.2%。

2016-2020年全球蓝莓种植面积及产量 (资料来源:FAO、智研咨询整理)

近年来,全球蓝莓栽培地区和面积不断增加,全球蓝莓栽培的国家和地区逐年增加,其中2020年全球蓝莓产量最多地区为美国29.4万吨;其次是秘鲁地区蓝莓产量18.03万吨。

2020年全球蓝莓产量前十地区

秘鲁、加拿大等国家蓝莓产业规模日益扩大。其中2020年加拿大地区蓝莓产地加工率最高为62.1%。

中国蓝莓现状

蓝莓果实不仅颜色极具吸引力,而且风味独特,既可鲜食,又可加工成多种老少皆宜的食品,深受消费者喜爱。蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。其中2021年中国蓝莓种植面积为125.2万亩,同比增长26.1%;蓝莓产量为49.95万吨,同比增长53.6%。

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来源:网易号

 

 

 


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