Amela(在日语方言里是“甜味”的意思)是一种正宗的美味西红柿,有很高的甜度。是日本最精致的西红柿之一,其价格在原产地约18欧元/公斤到30欧元以上不等。
Amela西红柿已经从Granada海岸的一角征服了日本市场。特别是来自Carchuna的产品,这里的Cooperativa La Palma是蔬菜生产和出口的标杆。
大约25年前,Amela西红柿的生产始于日本,经过多次实验以获得“完美”的风味。它的创造者决定寻求与西班牙生产商结盟,在西班牙种植它,以利用地中海气候的好处。
他们与Cooperativa La Palma达成协议,Cooperativa La Palma多年来一直负责生产和销售这种亚洲西红柿。“这种西红柿因其非凡的甜味、香气和细微差别而取得了成功”,合作社主席Pedro Ruiz说。
各种奖项
这一位于Grenadian的合作社对创新的努力和承诺取得了成果。毫不奇怪,Amela西红柿获得了不同的奖项,包括 2022 年国际果蔬创新金奖,以表彰“这种独特产品背后的独特感官属性和辛勤工作”。
“这个享有盛誉的奖项是对质量和知识交流的认可,以创新和开辟农业的新途径”,Ruiz说。该合作社拥有700名农民,种植不同的蔬菜和其他西红柿品种,如Adora。
由于瑞士、德国、美国和中东等不同国家对Amela西红柿的高需求,他们计划扩展到另外两公顷种植。
每株植物生产大约半公斤西红柿。它的固定成本非常高,因此,产品到达消费者时的价格也很高。
然而,这并没有阻碍它在亚洲国家和欧洲美食市场取得成功。它不是普通的西红柿,对于那些寻求美味并可以支付费用的人,甚至是餐馆来说,它都非常受欢迎。
该合作社的产品目录还包括迷你蔬菜、日本茄子、牛油果和芒果等亚热带水果。他们每年生产约70000吨农产品。
来源: sevilla.abc.es