垂直农场的利润很有希望

新加坡:“需求超过了我们的供应能力”

“我们正在扩大,因为需求在增长,这就是为什么我们下个月要拿下一个3000平方米的场地。我们将在明年1月开始施工,农场将在2023年第三季度准备好生产。”位于新加坡的垂直农场 Artisan Green 的创始人兼总经理 Ray Poh 说:“通过规模经济和更多的生产设备,我们的新农场将在电力和资源使用方面更加高效。”

新农场的最终目标是实现100%的自主。Artisan Green 公司正在开发其农场操作系统,该系统包含一个人工智能层,目标是创建一个完全自动化的农场。

专注于小菠菜
目前的农场有大约 300 平方米的种植面积,全部用于种植绿色植物。由于我们的规模大幅扩大,我们可以使用更多的设备效率,如RSRS(自动存储和检索系统,智能仓储解决方案,以及空气处理装置来冷却空间。

在冷却方面,我们在那里大大节省了费用,因为我们使用的是自己定制的 LED 灯。由于我们决定了芯片的质量和设计,以及光谱,我们可以获得更高的效率,节省约 30% 的能源。

在赌场博彩业工作了六年后,Ray 决定回到新加坡,专注于绿色产业和可持续性。于是,他偶然发现了垂直农业。很快,建立了一个原型农场,开始种植小菠菜。早在2018年,Artisan 是唯一一个种植这种作物的公司,并且从那时起,一直专门从事这种作物的生长和系统的微调工作。

Artisan 为主要的连锁超市,如 Fair Price Finest、Little Farms 和 Ryan's Grocery 以及沃尔玛和亚马逊等电子商务平台供货。目前,由于农场每月生产1吨蔬菜,因此实体超市和网络电商平台是目标。这不仅限于小菠菜了,产品范围已经扩大到八种不同类型的草药(罗勒、韭菜、香菜、莳萝、薄荷、迷迭香、百里香、欧芹),小甘蓝和沙拉混合物。

草药是经济作物
根据 Ray 的说法,由于供应问题,草药价格有所上升。通常情况下,这些都是从肯尼亚和摩洛哥等国家进口的。从质量上讲,这些产品会在4-5天内腐烂。这给了超市与当地垂直农场合作的巨大动力。虽然价格较高,但保质期和质量却更持久。

“有了新农场,我们将能够降低价格,因为我们正在使用高效的技术和自动化来帮助我们的种植操作。新农场每月将生产25吨,而不是我们现在生产的1吨。”

在这一点上,该公司正在限制其产品范围,因为他们面临着高于其最大生产能力的需求。目前,婴儿菠菜是他们的旗舰产品,他们最终将把产品系列增加到30多种不同的作物。“这是我们面临的一个好问题,我们很幸运,我们有非常支持我们的客户,他们允许我们最初上一个产品,从那时起,我们一直在慢慢扩大我们的产品线。”

Ray 指出,这些天来,投资者在投资室内农场之前都是比较谨慎的。“这是有道理的,因为有些人一直没有业绩,需要一轮又一轮地融资,这是投资者所关心的。由于我们正在向这个种植面积为5400平方米的新农场迈进,我们期望通过开发我们自己的软件和硬件系统,使我们能够在世界各地超大规模的农场获得收益。”

欲了解更多信息:
Ray Poh,创始人兼CEO
Artisan Green
ray@artisan.green
www.artisan.green 

 


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