自REWE 零售连锁店推出“未来的超市”以来，已经过去了一年多的时间。“未来的超市”在零售店的屋顶上有一个温室。该结构是由木柱制成的，所有的东西都使用 100% 的绿色能源。这个屋顶温室加超市是REWE 计划的具体化，即把买菜变成一种实际的体验，把水果和蔬菜像农贸市场一样展示出来。“这家试点商店是欧洲第一家拥有屋顶温室的超市，”经营温室的 ECF 公司的 Nicolas Leschke 说。在那里，他们以水培和鱼菜共生的混合方式种植罗勒，使其不仅成为新鲜草药的来源，而且也是鱼类的来源。但使屋顶温室如此成功的因素是什么呢？完全专注于可持续种植是一个主要因素，照明解决方案也是成功的因素之一。
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一个成熟的概念
屋顶温室并不是 ECF 的第一次尝试。几年前，该公司从柏林的一个温室项目开始的。在那里，他们获得了大量的经验，并在建造和运营屋顶温室时加以利用。“最初，在我们的第一个温室里，我们使用窄带（红色和蓝色）照明，但我们对结果并不满意，”他指出。“我们想在市场上脱颖而出。我希望我们的罗勒植物闻起来很香，看起来很健康。然而，我们注意到，植物并不太喜欢红色光谱。”
一个更好的照明
照明系统是 CEA 设施最关键的元素之一，因为种植者需要在运营成本和环境可持续性之间进行权衡。“这就是为什么我们一直使用LED，因为节能效果显著，” Nicolas Leschke 解释说。但每个种植者都知道，选择 LED 照明系统并不仅仅是消耗更少的能源。相反，光谱的质量才是关键。
正是在那个时候，Nicolas 去了阿姆斯特丹的绿色科技展，这是欧洲最大的园艺贸易展。“那是四年前，在 GreenTech 展会上，我看到了Fluence。他们的宽白光谱 LED 给我留下了深刻印象，”他说。他说：我也被 Fluence 团队的细节所打动，这就是为什么我们决定使用他们的灯具，并在我们的温室里安装它们。由于 Fluence 团队的帮助，Nicolas 和 ECF 找到了在其设施中安装Fluence VYPR 顶灯的最佳方式，并获得了最佳效果。因此，当 ECF 在 REWE 超市的屋顶上建造一个温室时，他们已经了解了使项目成功的所有必要因素。
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从狭窄的（红色和蓝色）光谱转向 Fluence 宽白光谱照明系统，使 ECF 在质量和数量上都能达到生产目标。使用Fluence 宽白光谱 LED，我们可以在整个种植过程中拥有一致的光谱。通过这种方式，我们可以确定，我们的产量将达到一定的质量和数量。而对于未来的超市来说，拥有稳定的高质量蔬菜供应是最重要的。
可持续性是最重要的
同样重要的是环境的可持续性。例如，我们收集雨水，这里有一个燃料发电机，我们的电力完全来自于可再生资源。”
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REWE 和 ECF 的计划是长期的，这个新设施只是朝着未来迈出的又一步，他们指望在未来 15 年内拥有 40 个农场。“但也要扩大我们的耕作模式，包括更多的作物，”Nicolas 指出。“在扩张方面，我们希望将我们的模式出口到欧洲更多国家，因为这是最合理的下一步，也是我们最容易进入的。同时，我们意识到，美国是一个大市场，它可以从我们这样的模式中受益。”
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