“你是否曾想过，就碳排放而言，垂直种植与其他更成熟的耕作系统（露地耕作）相比如何？我们与代尔夫特理工大学建筑与环境学院的 Tess Blom 和 Andy van den Dobbelsteen 以及佛罗伦萨大学的 Riccardo Pulselli 一起，就荷兰的情况发表了一篇论文，”Urban Input/Output 的联合创始人 Andy Jenkins 说。
比较种植方法：室内和室外
通过使用生命周期评估（LCA）方法，该团队能够使用来自荷兰一个运营中的垂直农场的数据，并通过瓦赫宁根大学和研究机构提供的 KWIN 数据库，将其与温室和露地耕作的现有数据进行比较。
这些数据使研究人员了解到，垂直农场生产的每公斤生菜的碳排放量远远大于传统的食品生产系统；导致荷兰的碳足迹是温室的5.5至6.8倍，是露地耕作的16.7倍。
然而，当调整了可再生能源的使用、土地利用变化导致的碳封存损失以及所有耕作方式的同质包装后，这些耕作系统之间的裂痕就变得小得多。事实上，这些考虑因素使垂直农业的碳排放减少了87%，导致在考虑相同参数的情况下，碳足迹只比温室多2.3至2.4倍，比露地农业多3.3倍。
Andy 继续说：“这些结果并不代表所有的垂直农场，因为存在许多不同规模的类型，具有不同的自动化和控制水平。然而，它提出了对这一做法的基本理解，这使我们能够建立关于这一主题的知识，并推动这一研究，以进一步减少垂直农业的碳排放。”
欲了解更多信息：
Tess Blom，主要作者，博士生
T.Blom@tudelft.nl
Andy Jenkins，博士后研究员
代尔夫特理工大学
a.j.jenkins@tudelft.nl
www.tudelft.nl
