“由于 2021 年将重点放在品牌推广上,现在我们准备为我们的公司添加另一个标签。 Groots 最初将自己标榜为一家垂直农业公司,现在我们正在与其他人合作,成为全方位的食品供应商。例如,我们最新的即食沙拉套装是一顿完整的餐食,我们与一家素食公司合作,在沙拉中添加了‘肉类替代品’”,Groots公司联合创始人兼营销总监Alessandro Calcagno 指出。
成为全方位供应商
当被问及他们为什么选择这样的方向时,Alessandro指出:“零售业的问题是,你要么非常擅长为零售业提供一种产品,要么正在扩展你的产品线,以使你的公司在多个产品领域脱颖而出。通过这种方式,人们将能够在众多产品上找到你,而不仅仅是‘一个’。”
据他说,在素食方面与初创公司合作是非常有意义的。除此之外,这是一个独特的机会来展示如何做纯素餐,以及随之而来的巨大的可持续发展标签。
最重要的是,未来还有许多令人兴奋的项目,这些项目不仅包括可食用植物,还涉及药品和其他有趣的作物。Alessandro表示今年年底将披露更多信息。
Groots公司的即食沙拉套装
完全扩大规模
在搬进更大的办公空间和种植设施后,Groots公司忙于适应新环境,同时保持生产。该公司仍靠近巴塞罗那,但随着其当前承购商的需求扩大,他们不得不扩大其种植面积。正如 Alessandro 所描述的,第一个农场非常适合 Groots公司发展的早期阶段,但现在是时候扩大其业务了。
Alessandro 解释说,他们在生产系统方面对其设施进行了有效的设计。作物幼苗是水平种植的,而一旦可以移植,它们就会被运送到生长塔中。这种方法为 Groots公司节省了大量空间。为了收回成本,设施的整个屋顶都装满了太阳能电池板,帮助他们缓解飙升的能源价格。 “幸运的是,我们事先已经考虑到了这一点。没有这些电池板,恐怕我们无法维持。今年,能源问题真的把事情提升到了另一个层次。”
测试农场
干香料——另一种食物浪费的解决方案
就在大约一个月前,Groots公司推出了其最新产品计划 Groots Dried Spisez,这是针对因外观而无法在超市出售的农产品的解决方案。收集无法出售的农产品意味着 Groots 可以为零售商解决一个巨大的问题,因为他们通常会扔掉这些产品。
农产品被分类之后,首先在公司内部进行干燥并作为新产品准备出售:干香料。据Alessandro称,这些产品包括薄荷、罗勒、香菜、细香葱、牛至等,不仅在商店销售,还在网上销售,这创造了额外的销售渠道。
“干香料”系列产品
该公司大多数产品都出售给加泰罗尼亚的大型零售商。下一步是在马德里地区扩展零售商渠道,因此,很快,客户可以期待在货架上看到他们的产品,因为他们正在与各种连锁店进行谈判。
更多信息:
联系人:Alessandro Calcagno,联合创始人兼营销总监
邮箱:alessandro.calcagno@groots.eco
公司:Groots
网站:www.groots.eco