除了能源危机、化肥成本增加和劳动力短缺，种植者不得不应对迫在眉睫的泥炭禁令。英国已经禁止家庭种植者使用泥炭，虽然可能需要更长的时间才能将其强加给商业种植者，但整个园艺业界已经在寻找替代品。 “然而，想出一种独特的材料来取代 1:1 的泥炭是不可行的，”来自 Novarbo Oy 的 Pirita Luolalamaa-Vollebregt 说。
泥炭的替代品？
随着时间的推移，替代品早已被研究。 “例如，活性层淤泥被认为与泥炭具有相似的特征。作为沼泽的顶层，活性层有很多不同的植物群。与需要数千年才能收获的泥炭不同，活性层淤泥更具可持续性，可以在 20-40 年后在同一块土地上再生。当专注于以泥炭藓为主的地区时，活性层淤泥非常适合用作基质。”
然而，虽然活性层淤泥并不是什么新鲜事物，但它也存在一些问题。 “活性层比泥炭更能保水，甚至有些过于好了。它应该与其他材料混合以制成最佳基质，”Pirita 继续说道。不仅如此，收获活性层淤泥也很昂贵，而且收获的数量并不能证明其商业化的合理性。 “由于此前都没有推动泥炭使用的结束，因此活性层淤泥生产领域的创新规模相当小。 “但现在，我们已经到了可以新鲜收获大量活性层以用于不同基质的阶段。目前所有其他原材料的价格上涨使其在财务方面也是可行的。”
不是独特的材料
然而，虽然活性层在低 pH 值方面与泥炭非常相似，它很透气且保水性也很好，却仍然不能使其成为完美的替代品。 “几年前，活性层淤泥不能成为生产不含泥炭的 Mosswool（Novarbo有机基质带）的唯一解决方案是很清楚的，因此我开始推动对木纤维的测试。”因此，潮湿的活性层淤泥与干燥的木纤维的组合将形成与泥炭非常相似的基质。 “这是因为如果我们要完全不含泥炭的东西，我们必须考虑不同的材料组合，最终为种植者提供与泥炭相同的效果。例如，25% 的活性层淤泥和 75% 的木纤维是泥炭的绝对合适替代品。”这就是Novarbo决定建立自己的木纤维工厂的原因，该工厂将于下个月投入运营。
虽然 Novarbo 将很快开始生产这种新基质，但该公司一直在向市场提供 Mosswool，与岩棉不同，它可以在采后与其他生物材料一起堆肥。 “其他基质的一些问题还包括如何处理，”Pirita 指出。 “随着能源成本的上涨，在考虑可持续性时，将回收过程也包括在内变得更加重要。 Mosswool 含有木纤维和活性炭淤泥，可以为基质带提供更多的空气和保水能力，容易堆肥。不仅没有浪费更创造了新基质的宝贵成分。这就是我所说的循环！”
因此，泥炭的替代品可能会提供相同的好处，但这一切都是有代价的。 “与能源生产相比，园艺业历来在全球泥炭消耗中所占比例最小。考虑到它有多便宜，当然它始终是首选。然而，既然事情需要改变，我们必须弥补失去的时间。不幸的是，改用完全无泥炭种植将是非常昂贵的。”
共同努力
这并不意味着改变是不可能的。毕竟，这就是改变习惯和行为的问题，但如果价值链的一个部分发生改变，这可能就不是所谓的休克疗法。 “例如超市，”Pirita说。 “许多消费者表明，如果他们购买的产品物有所值，他们愿意多支付一些金额。”这种价值不仅由风味表现，而且还涉及产品的种植方式。 “如果超市开始要求他们销售的蔬菜有特定的生产标准，那么种植者将不得不慢慢转向更可持续的生产方法。与此同时，消费者将变得更加精明，并且会以更高的价格购买越来越多的可持续种植产品。”
Pirita 明白，可持续解决方案的高成本可能让一些种植者难以承受。 “但重要的是要表明不同的方式是可能的。寻找商用替代品是一项非常具有挑战性的工作，但如果我们停止尝试，我们将永远无法成功。整个链条都必须为此做出贡献。”
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Novarbo Oy
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