InGrow Technology公司的 Eric Gaulin 说：“我想为杂货店创造一种简单的方法，让他们尽可能地靠近消费者种植健康美味的农产品。垂直农业的潜力引起了我的兴趣。”
Eric 看到食品供应链在 Covid 大流行期间出现问题，尤其是新鲜农产品。因此，他决定开发一种方法，让商店利用室内农业种植自己的农产品。企业家 Eric 在加拿大魁北克经营着一家运动服装公司，已经超过 25 年。由于大流行，他萌生了发展 CEA 室内农业的想法，并于 2021 年推出了 InGrow。
使用有机 J-7 基质的成功率达 99.8%
了解室内农业后，Eric 很快意识到，要找到合适的种植基质将是 InGrow 成功的关键。当他的父母使用 Jiffy Pellets 种植雪松时，Jiffy脑海中突然产生一个想法。当他开始开发 InGrow 系统时，他在当地的大卖场购买了不同的 Jiffy 产品——如 7C、有机基质和 Preformas——进行试用。
当 InGrow 聘请了一位农艺师时，他让 Eric 与 Jiffy North America 取得了联系，产品很快就通过托盘装载交付，并提供了有关如何以最低成本获得最佳结果的建议。八个月的实验中表现最好的是：Jiffy-7 有机基质。
“J-7有机基质的成功率为99.8%！”Eric说。 “所以我决定围绕它建立 InGrow 系统。”
易于操作的分层系统
InGrow 的第一个产品是用于种植生菜的分层垂直农业系统。它使用简单且维护成本低，对于由杂货店店员而非 CEA 技术人员操作的系统而言，这是一个重要因素。与许多同类系统不同，它易于打开和清洁。
J-7基质在 InGrow 的室内种植系统中具有多种优势。它们非常易于使用——只需将基质泡发并放入种子即可。这一基质满足有机和食品安全要求，这对生的蔬菜生产非常重要。因为有罩网将其固定在一起，这些基质几乎不会产生碎片，因而易于运输和存储，最大限度地减少客户物流和存储问题。
客户需要的所有投入
Eric 尽可能为客户减少麻烦，他的方法提供了需要的所有投入以及基质，其中包括种子和有关种植技术的说明。而且他对此非常有信心：“我们可以保证InGrow种植方法的结果。”
零售商很感兴趣
InGrow 系统旨在提高效率。一名员工可以照顾 2000 平方英尺（186 平方米）的种植面积，每 28 天可以种植13200 棵生菜，比传统种植方式快得多。公司最受欢迎的是 12 英尺高、12 英尺长和 42 英寸宽的系统，但 InGrow 可以制造适合温室或建筑物大小和高度的定制系统。
几家大型零售商已经注意到 Eric 的新的室内农业概念，这要归功于它将效率与缩短的供应链和全年新鲜农产品相结合的方式。近日，Sobeys杂货店的一群高层管理人员造访了InGrow，他们非常感兴趣。
在北美推广
Eric最初的想法是将小型 InGrow 系统放置在杂货店中，并在店内种植生菜。由于分区法，这在魁北克是不可能的。为了克服这一挑战，他将更大的系统安装在客户的室内设施中，同时寻找其他解决方案。
幸运的是，随着室内农业趋势的发展，大都市内商业作物生产的许可证越来越容易获得。 InGrow 系统已准备好跟随潮流而动。 Eric：“我们的目标是在第一年售出 6 个种植单元，到 2022 年夏天我们已经售出 3 个。下一步是在北美推广 InGrow。”
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