Nona Yehia的职业是一名建筑师。就像所有创造者的梦想一样，她找到了她人生的使命。在2008年经济衰退之后，怀俄明州山区杰克逊市的当地食品和房地产稀缺，Yehia召集了一个团队，并将她的技能投入使用。Yehia说：“Vertical Harvest来自于我的信念，即建筑可以是一个创造改变的工具。”
经过大量的规划和建设，自2016年以来，Vertical Harvest一直在小镇中央的一个三层楼高的玻璃温室里种植新鲜的农产品，每年为该地区生产10万磅的蔬菜。当Yehia寻求扩大她的垂直温室想法时，她的团队选择的第一个地方是韦斯特布鲁克。这是为什么？
“缅因州和怀俄明州都有一个漫长的冬天，在漫长的冬天里，我们吃的都是运来的食物。”她提出。“因此，这些食物的营养和口感价值都不在巅峰。我认为，这就是这些食品系统对成功的、可持续的社区的贡献。”缅因州和怀俄明州有着相似的气候和对全年本地食品的需求。
九月初时，Yehnia参观了韦斯特布鲁克的施工现场。当工程在2023年秋天完成时，韦斯特布鲁克的设施将比杰克逊市的大得多。
玻璃和钢结构在技术上是三层楼，但Yehia说，它将和传统的六层楼一样高。她说，这个设施每年将生产200万磅的食品，并将在该设施150英里范围内的杂货店和餐馆出售。
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