Fresh Microgreens公司正在罗马尼亚进行最后的测试，对欧洲最大的垂直果园进行微调。据Economica报道，这家初创公司投资了220万欧元，在普洛耶什蒂和塔塔拉尼镇建造两个垂直果园。
后者在11月开放时将成为欧洲最大的垂直温室。这间温室将在6500平方米的占地面积中每年生产250吨沙拉蔬菜，这些作物分布在不同的高度，只占用864平方米的地面面积。也就是说，每一平方米的土地就有7.5平方米的作物可以垂直分布在水培托盘上。
“我们设法在栽培区设计了一个自动化系统，确保对所使用的空间进行最大利用化，在最敏感的区域，即植物发芽和发育的地方，不需要人在场。”Cristian Tudor表示：“这将害虫污染的风险降低到几乎为零，因此使零杀虫剂政策成为可能。”
他补充说：“此外，我们有很高的经济效益和良好的可追溯性，因为所有的栽培条件都得到了仔细的控制，人为错误的风险也被消除了。”
这个概念的发展，从想法阶段到有明确执行和实施规范的技术项目阶段花了将近一年的时间，涉及一个由10多人组成的团队。“我们的工作绝对是开创性的。”Tudor说。
