Hort Innovation 公司正在为其两个自产的草莓新品种--粉红和白色品种寻找商业伙伴，目的是尽快将它们推向市场。
首席执行官 Brett Fifield 说，经过八年的育种过程，新品种在上个月的BerryQuest 上公布，下一步将是发放许可证和建立作物量，这可能需要至少18个月。
他说：“我们希望通过 Hort Innovation 公司将这些品种送到种植者手中，他们为种植这些品种缴纳了税款，所以当涉及到植物育种和谁得到好处时，这将是一种循环经济。在寻找合作伙伴的过程中，我们会审视所有的选择，并考虑到每个潜在供应商所拥有的品种和优势。迅速将它们提供给种植者，但让尽可能多的人可以使用它们是至关重要的。这是八年后的一个里程碑，但要注意将它们送到种植者手中所需的时间——我们正在尽可能快地工作。”
Fifield 先生补充说，寻找新品种是浆果行业增长的关键，粉红和白色草莓的另一个目的是增加消费者和种植者的购买选择。
“我们已经看到了遗传学不仅在提高生产力，而且在提高质量和满足消费者需求方面发挥的重要作用，”Fifield 先生说。“因此，所有类型的浆果所面临的挑战是确保我们生产的产品符合消费者的期望，并确保我们继续围绕季节性要求进行供应，不仅是种植，而且在超市货架上有固定的流量。在植物育种方面，为消费者提供选择，重要的是提供价值。”
澳大利亚园艺创新公司的研发和商业化经理 Vino Rajandran 说，这些品种将补充红草莓，而不是取代市场上已有的数量，并增加浆果篮。
他说：“有几件事我们必须关注，一个是保护品种，确保它们得到保障。第二部分是类别开发，这是草莓种植的一个关键部分。因此，我们希望有人能够发展这个品类，包括这种新型的浅粉色和白色草莓。第三部分是直接营销，不仅针对消费者，而且在种植者中推广这些品种，支持他们采用这些品种。我们最终在寻找能够提供所有这些方面的人。但是这个育种过程并不是要取代红色品种或类似的东西。它是为了补充目前的产品，以提供更多的选择。”
新草莓是通过 Hort Innovation 和昆士兰州农业和渔业部（DAF）合作开发和商业化的第一个“新颖”品种。DAF 项目负责人 Jodi Neal 博士说，使这两个品种与众不同的不仅仅是外观，还有味道。
她说：“一个是粉红色或胭脂红品种，外面有美丽的桃色胭脂红，在阳光照射的地方，然后下面是乳白色，里面是纯白色。第二个品种更像是白色的，只是在边上有一个粉红色的胭脂。这两个品种的味道都很好，它们真的很甜，有热带的味道，几乎是菠萝的味道，这来自于自然的野生曾祖父母，也就是我们从智利得到的品种--他们添加了这些野生的味道，这些味道已经进入这些品种。国际上有许多白色品种。白草莓在日本很受欢迎，但它们没有澳大利亚生产的特点，我们必须要有健壮的果实，能走很远的路。因此，我们还需要能够为种植者带来利润的水果。”
从种植者的角度来看，研究人员在培育新品种时考虑的主要因素是保质期和可运输性，以确保草莓在更长时间内保持新鲜，并补充说，这些品种背后的驱动因素是给消费者提供选择。
Neal 博士说：“目前，每天都有许多不同的草莓出售，但它们在澳大利亚各地的市场上只是作为草莓出售，而在包装盒上没有品种名称。”
“我们想做的是有一些看起来和尝起来都不一样的东西，这样消费者就可以选择，无论是颜色还是味道，或者他们甚至可以混合搭配。但我们也希望有一个高产量，我们希望有一致的果实形状，这样他们就可以很容易地包装，而且有吸引力。很多人问这些品种是否是转基因的，答案是否定的。它们是通过传统的育种方法生产的，采用异花授粉；我们用画笔取花粉，从一朵花刷到另一朵花。我们从野生草莓中提取白色基因并进行杂交，直到得到我们想要的特征——所以它是全天然的。它有可能全年种植，已经在昆士兰州和维多利亚州进行了试验，我们正在观察它在南方的发展情况，这可能使我们一年有12个月的时间，但我们正在研究适合所有气候的其他品种，这些只是第一批的两个品种。”
欲了解更多信息
Hort Innovation
电话：+61 2 8295 2300
info@horticulture.com.au
www.horticulture.com.au
