艾琳·吴在新加坡一个停车场的顶层屋顶上经营着一个农场。她说，这并不是一个小生意。这个农场每天为附近的零售商提供多达400公斤的蔬菜。“新加坡很小，但我们有很多停车场。在这里运营农场以满足社区居民的需求，几乎是一个梦想。”她说。
现在，这个东南亚城市国家已经兴起了至少十几个这样的屋顶农场。作为增加当地粮食生产计划的一部分，政府于2020年开始，出租这些不同寻常的土地，用于农场经营。新加坡如今拥有550万人口，而它90%以上的食品都是依靠进口的。
但这个人口稠密的岛国空间十分稀缺，这意味着，当地的土地并不便宜。新加坡的某些房产价格，在世界上都称得上“最昂贵”三个字。
一位农民告诉媒体，他的第一个停车场土地成本过于高昂，这意味着他不得不放弃它，并搬到更便宜的地方。当媒体访问吴女士的农场时，我们看到，农场的面积大约是足球场的三分之一。“我们每天都在收获蔬菜。根据我们种植蔬菜的种类不同，每天收获的产量可能从100公斤到200公斤到400公斤不等。”吴女士说。她说，开办农场的成本约为100万新元（约489万元），其中大部分钱都花在了设备上，以帮助农民加快收割速度。
来源：译言
