继我们上次与 Ivan 聊天后，他们在巴厘岛的农场也传来了最新的消息。创始人 Helen Hobson 和 Ivan Valor 从那时起就一直在经营这项业务。
Ivan 解释说：“我们的销售额是今年3月的6倍。每个月我们都看到销售额翻倍，只是因为巴厘岛这里有一个无法满足的需求。” 在7月份，该公司一度将价格提高了20%，试图挡住一些买家。然而，这并没有阻止客户订购他们的产品。
Helen Hobson 和 Ivan Valor
惊喜的访问!
我们的同事 Priscilla Heeffer，Hortidaily.com 的客户经理，在和她的家人度假的时候访问了巴厘岛绿地。Ivan 和 Helen 欢迎他们，带他们参观农场，展示产品，最后以试吃机会结束。
Priscilla Heeffer与Hortidaily合影。
雅加达7000平方米的新农场
Ivan 高兴地分享说，在印度尼西亚的雅加达即将有一个7000平方米的农场项目，它将分阶段建设。 “随着收入和健康生活方式的增加，在那里建立我们的下一个农场是非常合理的。在那之后，我们将专注于东南亚。”
Ivan 肯定地说，雅加达的地区人口有3000万。对有机和高质量绿色食品的需求不断增长，远远大于那里的实际供应量。这意味着巴厘岛绿地未来有一些巨大的市场机会。新农场将提供多达30个品种的微型和小型蔬菜。Ivan 现在看到的唯一挑战是物流：把绿色植物及时送到所有客户手中。
产品范围和可用性
在1000平方米的设施中，目前的种植空间为150平方米。其余的将专门用于种植草莓，这些草莓将全年在这个受宠的岛屿上生长。此外，还有研发和办公空间。“我们每两个月就要扩大我们的生长区域以满足需求，这完全是疯狂的行为。”
最近，鉴于对产品的需求不断增长，小芝麻菜和小甘蓝也被加入了蔬菜家族。除此之外，Greens Bali 一直在向餐馆出售有机植物盆栽，让厨师们可以在任何时候收获他们的产品。
“现在在23家超市、98家餐馆和27家酒店都可以看到我们的绿色植物。感受到当地的支持真是太好了，因为我们每个月都会增加20到30个新客户。我们的最终目标是在减少所需资源的同时，提高所消费的绿色植物的质量。而且，我们正在实现这一目标，”Ivan 指出。
招工难题
然而，随着需求的不断增长，新的种植架被一点一点地添加到设施中。在这一点上，农场由这对夫妇经营，加上三个新的销售人员，他们非常了解印度尼西亚的心理和文化，以更好地了解当地的需求。鉴于 Helen 和 Ivan 自己对垂直农场相当不熟悉，一切都自学成才，要为垂直农场找到训练有素的员工是非常困难的。
Helen 指出，公司支付的工资比国内农业领域的正常工资高30%。“这让他们保持热情，渴望学习垂直农场的知识。所以肯定有一些好的机会。虽然，我们一直在寻求为团队增加更多的人。”
可再生能源
幸运的是，在建设发展方面没有延误。然而，在能源法律方面出现了一些复杂的情况。Ivan 解释说，印度尼西亚已经改变了关于可再生能源的规定。这带来了一些风险比如农场不能再完全依靠太阳能运行。然而，从今天起，农场的太阳能电池板安装已经得到PLN（一家电力公司）的批准，并将在未来几天内开始使用。
随着可持续性的发展，Greens Bali 公司正在努力获得100%的有机证书，因为他们正在快速增长。通过获得证书，公司可以为他们的产品收取高价，因为我们都知道有很多好处。Ivan 和 Helen 最近面临的唯一障碍是影响他们种子进口的物流价格不断上涨。希望这些最终会逐渐消失。
欲了解更多信息：
Ivan Valor and Helen Hobson, founders
ivan@greensbali.com
+628 2145 237 923
Greens Bali
www.greensbali.com
