全球挑战需要采用全球方法，这就是 GrowthX Farms 的发展路线，这家控股公司，拥有并经营商用生产的垂直和水培农场，并普遍投资于受控环境种植领域。 “目前，我们拥有并运营着拉丁美洲最大的高科技温室集群，我们在巴拿马共和国拥有首批 400,000 平方英尺的生产设施，”GrowthX Farms 的业务经理兼发言人 Pam Weiser 说。 “我们计划发展业务，同时将业务扩展到阳光充足的地区，例如墨西哥和加勒比海地区，包括美国东南部，并可能扩展到 EMEA 地区（欧洲、中东和非洲） 。我们还计划与当地和外国政府合作，制定净零目标并保障更多人口的粮食安全。”
“我们的生产系统可以在任何光线充足的地方复制。我们选择这些市场是因为它们靠近有持续阳光的赤道，”她补充道。
全球种植莓果
考虑到莓果行业的全球繁荣，GrowthX Farms 的团队致力于服务这一细分市场也就不足为奇了。 “莓果，特别是草莓，是消费量增长最快的作物之一，由于难以大规模生产，因此被认为是受控环境农业的“圣杯”。我们拥有 6 年的专业知识，并且已经经历了学习曲线——这为我们提供了显着的优势。”但当然，全球扩张不会只专注于莓果，也在关注其他增值作物，Pam 说。
该公司从巴拿马开始，开发了他们的低能耗系统，专注于高价值的莓果。 “我们的系统可以容纳与垂直农业设施相同密度的植物，同时利用自然阳光，使我们能够以与传统露天农业相当的成本进行生产，并提供卓越的质量，”Pam说。 “我们位于巴拿马的集群拥有全自动的肥料和水循环系统和一个允许跟踪作物组和使用的材料的探测系统，并配备了内部数据分析的监控和跟踪软件。”
气候和劳动力
作为一项新技术，Pam指出，考虑到高温和潮湿的位置，找到合适的气候平衡是一项挑战。 “其他挑战是传统农业部门缺乏现有知识和供应，也缺乏熟练劳动力。”
与传统农业不同，受控环境种植需要在这一特定领域具有一定程度的专业知识。这就是为什么特别是考虑到最近的劳动力短缺，很难找到熟练的劳动力。 “尽管有大量工人，但农业生产的大部分可用劳动力是当地技术不熟练的土著妇女，没有任何农业技术或受控环境农业方面的经验。为了解决这一重要挑战，我们聘请了经验丰富的培训师来教育工人并让他们加快流程，”Pam说。
出口专业知识
在如此恶劣的环境中成功管理莓果种植对于将其农场集群模式出口到其他国家的GrowthX Farms 绝对有利。 “我们在对种植草莓非常不利的炎热潮湿环境中建立了我们的第一个农业科技集群。过去6 年的不断运营使我们能够建立可以转移到不同地理位置的技术诀窍。”
Pam 坚信，这种专业知识将始终使他们在竞争中处于领先地位。 “在全球范围内，我们的竞争对手是传统的露天生产农民，他们大量使用杀虫剂，浪费水和化肥等宝贵资源。新一代公司一直专注于室内农业，使用人工照明和垂直系统来最大限度地提高植物密度和产品质量。然而，尽管这些公司做出了不少努力，但这些系统并未实现很高的成本效益。基于低能耗、在温室中使用自然光、高植物密度、水培再循环系统、数据分析和严格的气候控制，我们在受控环境农业 领域创造了一种“秘方”。该系统使我们能够生产出更高质量的产品，种植与室内垂直农民相同数量的植物，成本又比露天农业相比具有竞争力。”
GrowthX Farms 是 Bacalia Group 的全资子公司，Bacalia Group 是意大利商人 Giuseppe Cicatelli 的控股公司，该公司为 A 轮融资提供了种子和全部资金。“我们也在评估通过 B 轮融资筹集更多资金的可能性”，Pam 补充道。
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