几辆卡车正一次次将废物运入 Protix 公司位于荷兰 Bergen op Zoom的生产设施，为幼虫提供食物。有了这些，它们正在形成新的富含蛋白质的动物饲料产品和园艺用有机肥料的基础。昆虫的生产是在一个多层的栽培设施中进行的。
Protix公司在荷兰Bergen op Zoom的工厂
成长
Protix 公司自2019年起在上图中的地点进行生产，同年，国王 Willem-Alexander 为该建筑开幕。“这标志着我们迈出了重要的增长步伐，”Protix 公司的通讯经理 Elselina Battenberg 说。
“我们在这个工厂的生产能力是世界上其他地方无法比拟的。此外，从那时起，我们一直在更快地扩张。”
Willem-Alexander 国王在 Protix 新工厂正式开业时的照片。
当时，Elselina 刚刚加入，而 Protix 正在建造新的大楼。“四年前我们有50人，现在这个数字已经增加了两倍。这反映了公司的快速增长，有趣的是，这与黑兵蝇幼虫的生长周期差不多。”
Thijs Kapteijns
园艺业的土壤改良剂
Protix 的产品被用于园艺，特别是 Flytilizer。肥料业务开发员 Thijs Kapteijns 解释说：“我们的幼虫对残余流进行回收利用--来自马铃薯加工的残余流只是一个例子——产生蛋白质和脂类。在这个过程中，出现了另一种由幼虫的皮和排泄物组成的残余流，可作为肥料重新使用。在过去的几年里，我们也看到了对有机肥料的巨大需求，这与我们提供的东西完全吻合。”
Flytilizer可用于农业和园艺土壤以及盆栽土壤中
温室种植者使用Flytilizer不只是因为它是有机的，还因为该产品通过了Skal认证。该产品还不适用于水培养。随着时间的推移，如果能向垂直农场供应，那就太好了。”
公司在 2009 年的起源是开发可持续饲料，以可持续的鱼粉替代品作为第一个概念。现任首席执行官 Kees Aarts 与联合创始人 Tarique Arsiwalla 一起创立了 Protix 公司，将昆虫养殖作为一个产业。
在当时，黄粉虫确实只为捕鱼而生产，所以这是一项开创性的工作。经过两年的温室试验，两位创始人成功地实现了昆虫的商业化种植，并很快需要搬迁到一个更大的设施。
Protix的扩张故事自豪地展示Bergen op Zoom 设施中（点击这里放大）。
自主研发的技术
2019 年，Protix 将其生产从 Dongen 迁至Bergen op Zoom。而现在，你会发现一个自主研发的多层栽培系统，而不是温室。
“Dongen II的生产设施构成了我们现在所在的建筑的基础。未来的房舍将按照同样的思路建造，当然，我们将继续发展。”
多层生产设施
育种
该生产设施是高度自动化的。数以亿计的昆虫在数以千计的板条箱内爬来爬去，这些板条箱由机器人运输，放在传送系统上，给它们喂食或将它们移到下一道工序。
一旦完全长大——通常在大约八天之后--箱子里的东西就会被分离和处理。昆虫被加工成蛋白粉、液体脂肪和泥浆。剩下的是皮和粪便，它们被加工成昆虫粪便，是为消费者提供 Flytilizer 和 Frasor 花园肥料产品的基础。
Thijs在一个装满昆虫产品的货架前
除了种植和加工昆虫，Protix 还有一个专门的空间用于繁殖。百分之百的昆虫被留作亲本，以创造新的昆虫。为了不断创新，该公司正在与一个昆虫育种者合作，不断改进其产品。
例如，考虑到幼虫，它在转化不同种类的废物流方面更加有效。与前几年相比，幼虫的体积大大增加。
“所有这些蜂拥而至的幼虫一起装在板条箱中，会产生大量的热量。这就是为什么生产设施中的气候控制很重要，就像在普通的垂直农场中一样，”Thijs 补充说。
幼虫和黑兵蝇（下图）
未来
Protix 的产品现在正被其他公司加工成（宠物）食品、牲畜和水产饲料的产品。然而，昆虫也适合人类食用，社会正逐渐为之做好准备，先驱者们指出了这种饮食的可持续性和蛋白质方面。
Elselina补充说，“我们已经在研究消费产品了。我们现在已经为人类分配了三种昆虫的生产：蟋蟀、黄粉虫和蚱蜢。对于每一种昆虫和生产方法，我们都有义务根据欧盟新型食品条例提交申请。”
该公司正计划在未来提交更多的申请。同时，该公司为自己能够替代肉类、大豆和棕榈油等对环境不友好的产品而自豪。间接地，这些产品对食物链的其他部分产生了影响，因为人类是这些产品的主要终端消费者，如鸡肉。
欲了解更多信息：
Protix
Van Konijnenburgweg 86
4612 PL Bergen op Zoom
+31 162 782501
sales@protix.eu
www.protix.eu
