在法国图卢兹国家市场（Marché d'Intérêt National）的屋顶上用气培技术种植水果和蔬菜，这是创业公司Les Fermes Ionaka的创始人Magalie Rosso所接受的挑战。
一个使用绿色屋顶减少城市热量的结构/ © Les Fermes Ionaka
图卢兹MIN的屋顶上矗立着2米长的白色柱子，每个柱子有36个槽。第一批气培农场已于2022年5月安装，番茄、西葫芦、草莓、黄瓜、草本植物以及可食用的花卉是这个气培农场种植的众多产品的一部分
比露地作物高30%的产量
除了通过闭路系统节省90%的水之外，气培法还可以使产量比露地作物高30%，而且生长速度更快。
© Les Fermes Ionaka
收获的水果和蔬菜将供应给MIN的餐厅老板。最终，创始人希望发展她的概念，为其他结构，如地方当局和公共或私人组织提供相应的服务。
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公司：Les Fermes Ionaka
网站：ionaka.fr
