在冬季和过渡月份，当地生产减少，市面上的果蔬产品也减少，如何使你的产品周期更加完整？来自Gambettola（Forlì-Cesena）的Fellini Patrizio决定在其公司Azienda Agricola 开发2公顷的温室。
正在建设的温室大棚
“我们主要的目的是使我们在Romagna生产的生菜在冬季也能供应。我们以前没有温室。我们从两公顷开始，因为我们想慢慢来。工作正在进行中，并将在9月结束，这样我们就可以开始秋季移植。我们将种植黄瓜和西葫芦以及生菜。”Emile Fellini解释说。
Emile Fellini和他的伙伴Giacomo Pasquale
Emile主要的合作伙伴是Opus和Campedelli。“此外，在机械化方面，我们也在进行组织工作，因为种植受保护的作物与在空地上种植不一样，它需要特殊的技术。”
Emile Fellini
由于有了温室，零残留生产也可以继续进行并得到加强。“我们目前正在建立42个温室大棚。在这样一个时期进行投资可能看起来很疯狂。我承认我们可能有点疯狂，但我相信正是在这些时期，人们必须向前跃进。我们有100公顷的土地，我们也有遵循我们生产规范的合作伙伴。我们有能力在任何情况下应对市场。”
播种床的准备：在拖拉机上坐着的是该公司的创始人Patrizion Fellini——Emile的父亲
尽管如此，该系统仍应不断改进。“我认为良好的规划应该是意大利新鲜产品部门的基础，但不幸的是，现在情况并非如此。我们应该与客户制定精确的种植计划，以便不生产过多或过少。我们已经准备好这样做，并追求可持续发展，尊重环境和反对浪费的旅程。但同时，我们的对话者也需要作出承诺。”
更多信息：
公司：Fellini Patrizio S.r.L.
地址：G. Pascoli, 875
47035 Gambettola (FC) - Italia
电话：+39 0547 659 777
邮箱：emile@fellinipatrizio.it
网站：www.fellinipatrizio.it
