经营垂直农场特别耗费资金。种植者经常问的两个主要问题是：接下来我要种植什么？在哪里卖？ HRVSTS 创始人兼首席执行官 Ali Daniali 表示：“从普通农民和家庭种植企业到中型种植者，我们花费了很多时间。”
Ali 曾担任 T-Mobile 的首席工程师，所以他非常注重数据驱动。因此，他希望能够开展一项业务，用数据回答这两个问题，以减少浪费并增加销售额。
Ali Daniali
寻找农产品销售点
为此，Ali创造了“室内农场作为服务”一说。坦率地说，他的平台聚合了种植者和机构终端客户，如餐饮服务、餐馆等。这些新鲜农产品买家会要求一定数量的特定作物品种，然后 HRVSTS 会将他们与当地可以在规定的时间内提供这种质量和数量的室内 CEA 种植者相匹配。由此种植者不必再猜测接下来要种植什么作物或在哪里出售，而是会被直接要求种植什么以及在哪里交付。
“这种分散的方法不仅对种植者而且对整个食品分配都有很多好处。我们的平台不会将客户与一个种植者匹配，而是与许多种植者匹配。这样，培养过程更加多样化。如果出现困难情况，安全网上的其他种植者可以填补这一点。这与我们在食品分配中看到的非常不同，因为大公司通常被赋予提供一定数量食品的工作。如果他们出了问题，那么就会危及整个供应，”Ali指出。
在Future Crops拍摄的照片
供需相结合
具体来说，HRVSTS 所做的是接受餐饮服务的订单，他们确保客户可以在 1000 多种不同品种的绿叶蔬菜、香草料、食用花卉和蘑菇中进行选择。与其他传统的新鲜农产品分销商不同，HRVSTS 向种植者发送室内种植的优化种子，监控作物进展，并在收获后在 24 小时内使用第三方物流服务交付。 “我们取得了与大型运营相同的效率，但我们以更加分散的方式实现，这使得这条供应链对外部影响非常有弹性。”
HRVSTS 使根据未来需求种植农作物成为可能。作为国际新鲜农产品协会 (IFPA) 的一部分，该公司拥有广泛的买家网络可供合作。 “我们于今年 4 月推出，拥有 100 多名室内水培种植者，并正在寻求在其他州扩张。”
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Ali Daniali，创始人兼首席执行官
HRVSTS
