由于新南威尔士州和昆士兰州的极端天气，生菜价格飙升至 10 澳元，给整个国家带来了冲击，但洪水区的一些农民相对没有受到伤害，因为他们在可控环境下生产。专家表示，受保护种植可能是成功种植且让农民在极端天气后恢复种植的关键。
昆士兰农业和食品创新联盟的受保护种植领域教授Paul Gauthier说，保护性种植不仅仅是温室。他说有三种不同类型的保护性种植。 “它可以是保护作物免受天气影响的高位种植隧道，可以在温室内，也可以在完全室内的结构中。”
受保护的种植允许农民控制他们的种植环境，包括使用一些水培系统的温度、水和土壤。 Gauthier教授说这可以保护植物免受天气的负面影响。
“通过把所有东西都放在室内并控制种植输入，就可以开始预测结果会怎样，植物就会受到保护，”他说。 “在暴风雨的情况下，只要建筑本身能够抵御风暴，那么你所有的植物都是安全的，你可以继续生产。”
来源：abc.net.au
