一项研究测试了四种不同的基质对水培藤蔓植物的影响：珍珠岩、珍珠岩+Attapulgite、珍珠岩+沸石、珍珠岩，并进行高密度种植，以土壤作为对照，实验栽培在2021年总共持续了约七个月。该研究评估了叶片数量和重量、叶片颜色、硝酸盐、光合作用参数、总酚和植物养分浓度等定量和定性特征，同时计算了产品的环境影响。
1.7珍珠岩处理产生的每公顷叶片数比其他水培处理高1.6-2.0倍，比土壤处理高8.7倍，而在质量特征方面没有发现统计学上的显著差异。因此，与其他处理相比，1.7珍珠岩处理产生的产品碳足迹降低1.4至7.6倍。在未来的研究中，科学家将进一步研究基质的水分和养分保留，以及在具有完全气候控制的加热温室中的全年生产，以便植物保持常绿。
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Chatzigeorgiou, Ioanna & Liantas, Georgios & Spanos, Petros & Gkriniari, Vasiliki & Maloupa, Eleni & Ntinas, Georgios. (2022). Hydroponic Cultivation of Vine Leaves with Reduced Carbon Footprint in a Mediterranean Greenhouse. Sustainability. 14. 8011. 10.3390/su14138011.
