“在 AeroFarms，我们相信种植最好的农作物可以造福人类，无论是在即食农作物的生产、种子开发 、遗传学研究发展方面，甚至为室内或室外农业生产具有复原力的植物种群等领域。这完全取决于我们可以在哪些方面产生影响。“AeroFarms 的联合创始人兼首席营销官 Marc Oshima 说。
Marc Oshima
自 2004 年成立以来，AeroFarms 不断强调其专有技术，以优化作物生长并为消费者提供最优质的当地农产品。如今的AeroFarms 正在使用其称为 Model 5的第五代技术。Marc说这标志着该公司在技术和植物工程方面在垂直农业行业的领先地位。
风味的提升
除了其四个商业农场外，AeroFarms 将于今年夏天在弗吉尼亚州再推出一个商业农场，意味着该公司能够服务于从大西洋中部延伸到美国南部的更大范围。新农场占地 140.000 平方英尺并将实地展示 Model 5 技术。此外，公司正在其纽瓦克总部扩建其主要种植室之一，用于研发和商业生产。结合其位于阿布扎比的 55.000 平方英尺的研究设施。 AeroFarms 种植了超过 550 种不同的作物，并密切关注农场之外的更大农业版图。
“我们一直在寻找可以带来价值的地方，无论是通过商业生产、基因研究、采摘后应用等。我们对高价值育苗园的想法感到非常兴奋，供 AeroFarms、其他室内种植者甚至田间种植生产更多农作物，”Marc 说。
农场一窥
为了说明这一点，AeroFarms 于 2021 年宣布与嘉吉建立多年合作伙伴关系，以确定可可树的最佳生长条件，并接着优化生产力，从而以对环境负责的方式满足对可可日益增长的需求。 AeroFarms 还在开发室内生产啤酒花和各种莓果品种的方法。
该公司已将“垂直农业，提升风味Vertical Farming, Elevated Flavor”这一短语注册为商标，以表明其致力于生产超出消费者期望的各类优质农作物。除了零售合作伙伴，AeroFarms 还向各种高端餐厅提供产品，并继续与新加坡航空公司合作，新加坡航空公司在新泽西和纽约的纽瓦克和约翰肯尼迪机场采用 AeroFarms 的产品。
实施100% CEA 食品安全联盟的安全标准
AeroFarms 是 CEA 食品安全联盟的 8 个创始成员之一，该联盟由 30 多名受控环境农业领域的领导者组成，成立于 2019 年，代表着 CEA 绿叶蔬菜种植者来制定适当的食品安全标准，并向消费者宣传受保护农业的价值。由于保护性农业和田间农业的生产环境完全不同，CEA 食品安全联盟也致力于向公众宣传两者之间的差异。
2021 年 4 月，该联盟宣布了其首个专门针对在受控环境中生产的绿叶蔬菜的食品安全认证计划。该认证目前正在推广中，并在 AeroFarms 和 Bright Farms 中100% 实施。
所有认证都显示在包装上
“消费者将第一次在货架上看到带有“室内种植”证书的产品，这将使他们能够轻松地将这些产品与其他生产方案区分开来。食品安全是首要考虑因素，但可持续性同样考虑在内，”Marc 说。
AeroFarms 在办会方面开始活跃，并于 2022 年 5 月举办了首届农业科技创新虚拟峰会，该峰会的重点是中东和北非地区的垂直农业创新，更具体地说，是 AeroFarms 通过其位于阿布扎比的 AgX 研究设施所进行的工作。
“我们正在寻找可以通过我们自己的研究、知识共享以及与美国农业部、全球 GAP 和零售等私营和公共实体的合作伙伴关系来帮助该行业。对我们而言，这是即时也是长期可以产生重大影响的机会，”Marc 解释道。
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Marc Oshima,联合创始人
AeroFarms
