在澳大利亚的某些地方，生菜的价格正在飞速上涨。推特用户正在发布冰山生菜的照片，价格为 10 澳元和 11.99 澳元，远远高于通常的2.8澳元。但这不仅仅是生菜的问题。澳大利亚蔬菜生产商的最高机构AUSVEG 表示，在 2006 年至 2016 年期间，价格增加了一倍多。
据 theconversation.com 报道，现在发生的一些事情是由于运输造成的。蔬菜是通过卡车运输的，对柴油价格很敏感。俄罗斯乌克兰战争后，柴油价格被推高了。美国农业部的一项研究发现，柴油价格翻倍将导致批发价格短期内上涨 20% 至 28%。
水灾
由于昆士兰州和新南威尔士州的毁灭性洪水，新鲜产品的供应一直是零星的，特别是叶菜类。因此，许多大型超市的新鲜产品货架已经被抢购一空。桁架西红柿、美食西红柿、樱桃西红柿和茄子西红柿、西葫芦、豆类和西兰花也属于供应短缺的商品。
5月，Woolworths 在其第三季度报告中称，今年前三个月，蔬菜价格处于通货膨胀状态，而水果仍然处于苗条的通货紧缩率；然而，整个范围内的平均价格有 2.7% 的通货膨胀。
