在欧洲，“标准”圆红番茄有大量供应，但连锁超市也越来越多地销售特殊的优质系列。他们想用这些西红柿来区分自己。
这就需要像 Axia 蔬菜种子这样的育种公司来开发这些品种。这些品种与其说是扩大了现有的范围，不如说是加深了范围。这家荷兰育种公司通过其 Flaxorax 系列，将重点放在口感体验上。本季，该系列有两个新品种，于4月初在 Axia 的展台上展出，展台上摆满了各种类型的番茄。该系列现在总共有六个品种。
William van der Riet 在2022年国际水果展览会上展示了HTL1907547。
这两个新品种是针对大尺寸市场的——都是 TOV，一个平均重量为110克（中大），另一个大约为130克。与其他所有的 Flaxorax 番茄一样，这两个品种都有深红色的内部颜色和深红色的果肉。但很容易看出它们是不同的。在贸易展上，Axia 公司的业务发起人 William van der Riet 拿起一个HTL 1907547，110克的番茄。
“你看，它略微扁平，有一个暗红色的颜色，这种西红柿看起来和感觉上都是典型的高档系列零售西红柿。”他指出：“在超市里，你经常会在风味区间找到中到大的藤本番茄。Axia提供的品种既可用于照明栽培，也可用于非照明栽培。“William 认为，除其他外，德国超市也有机会。“那里的人们愿意为这个领域的美味番茄支付额外的费用。”
HTL1907547 品种的形状略微扁平，颜色深红。
HTL1907548 是较大的130克桁架品种，也很特别。它有一个扁平的圆形形状。威廉说，这一细分市场的参考品种通常更圆。“你可以在商店里找到这些包装。这个品种独特的果实形状使它与众不同--是一个具有更多身份和特色的番茄。”
规模更大，外观更独特
然而，至关重要的是，看起来很普通的品种要容易种植。“除了具有良好的形状和味道，生产力也必须高。就公斤数而言，优质生产线的产量可能略低。这是因为它们的价格在一定程度上补偿了有时略低的产量，就像一些特产一样。William 继续说。因此，去年该公司将重点放在稳定Flavorax系列的栽培和展示方面。今年，将对该系列的新品种进行实际试验。
由于目前所有这些发展，对育种公司来说是紧张的一年。不仅因为他们必须对温室进行照明和加热，而且特别是因为不清楚消费者对价格上涨会有什么反应。“他们会选择‘普通’食品还是更多的美食？”William 想知道。
William van der Riet
Axia Vegetable Seeds
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